CN114410401A 酒类制作系统、打酒系统、酒类制作方法及打酒方法 （爱咕噜(上海)智能科技有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN114410401A

(43)申请公布日2022.04.29

(21)申请号202210055776.8

(22)申请日2022.01.18

(71)申请人爱咕噜(上海)智能科技有限公司地址201407上海市奉贤区青村镇沿钱公

路5599号4幢405室

(72)发明人张荣霞张舒肖育青

(74)专利代理机构上海慧晗知识产权代理事务所(普通合伙)31343

代理人邵晓丽

(51)Int.CI.

C12CC12C

C12CC12C

13/10(2006.01)

11/00(2006.01)

13/02(2006.01)7/00(2006.01)

权利要求书2页说明书8页附图1页

(54)发明名称

酒类制作系统、打酒系统、酒类制作方法及打酒方法

(57)摘要

CN114410401A本发明提供了一种酒类制作系统、打酒系统、酒类制作方法及打酒方法。该制作系统包括：发酵装置、制冷装置、控制装置、气源装置以及出酒装置；其中，发酵装置中预置有酒类制作原料或成品酒类；制冷装置直接或间接连接于发酵装置，制冷装置还电连接控制装置；气源装置连接发酵装置，以对发酵装置内的压力进行调节，还为发酵装置提供出酒的压力；出酒装置连接发酵装置，以将发酵装置内制作完成后的酒类导出，完成出酒。本发明，通过预置有酒类制作原料的发酵装置，解决现有家用酿造设备中发酵罐需要

CN114410401A

气源装置

5

发酵

发酵装置

控制装置制冷装置

控制装置

CN114410401A权利要求书1/2页

2

1.一种酒类制作系统，其特征在于，包括：发酵装置、制冷装置、控制装置、气源装置以及出酒装置；其中，

所述发酵装置中预置有酒类制作原料；

所述制冷装置直接或间接连接于所述发酵装置，所述制冷装置还电连接所述控制装置；

所述气源装置连接所述发酵装置，以对所述发酵装置内的压力进行调节，还为所述发酵装置提供出酒的压力；

所述出酒装置连接所述发酵装置，以将所述发酵装置内制作完成后的酒类导出，完成

出酒。

2.根据权利要求1所述的酒类制作系统，其特征在于，所述发酵装置包括：发酵桶、发酵桶盖、上气管、上酒管、温度传感器以及制冷介质模块；其中，

所述发酵桶中预置有酒类制作原料；

所述发酵桶盖可拆卸地连接于所述发酵桶，以对所述发酵桶进行密封；

所述发酵桶盖上设置有上气管孔以及上酒管孔，所述上气管插入所述上气管孔，以将所述气源装置的气体输送到所述发酵桶内，所述上酒管插入所述上酒管孔中，以将所述发酵桶内制作完成后的酒类输送到所述出酒装置；

所述温度传感器用于检测所述发酵桶内的温度，所述温度传感器电连接所述控制装置；

所述制冷介质模块可拆卸地连接于所述发酵桶，所述制冷装置输送来的冷却介质可在制冷介质模块内循环，以对所述发酵桶进行降温。

3.根据权利要求2所述的酒类制作系统，其特征在于，所述发酵装置还包括：保温模块，所述保温模块直接或间接包裹在所述发酵桶的外壁。

4.根据权利要求2所述的酒类制作系统，其特征在于，所述发酵桶为一次性发酵桶；和/或，所述发酵桶盖为一次性发酵桶盖。

5.根据权利要求1所述的酒类制作系统，其特征在于，所述气源装置包括：气瓶、减压调节阀以及安全阀；其中，

所述气瓶连接所述发酵装置，以为所述发酵装置提供出酒的压力；

所述减压调节阀设于所述气瓶的气体输出口，所述减压调节阀电连接所述控制装置，以接收所述控制装置发送的压力信息，并根据所述压力信息对所述气体输出口输出的压力进行控制；

所述安全阀设于所述发酵装置，以控制所述发酵装置内的压力。

6.根据权利要求1所述的酒类制作系统，其特征在于，所述制冷装置包括：制冷机以及冷量调节模块；其中，

所述制冷机可拆卸地直接或间接连接于所述发酵装置；

所述冷量调节模块连接所述制冷机，所述冷量调节模块还电连接所述控制装置，以接收所述控制装置发送的制冷量信息，并根据所述制冷量信息对所述制冷机的制冷量进行调节。

7.根据权利要求1所述的酒类制作系统，其特征在于，所述出酒装置包括：单向阀以及酒头；其中，

CN114410401A权利要求书2/2页

3

所述酒头通过所述单向阀连接所述发酵装置，所述单向阀被配置为：所