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人教版九年级上册化学第一单元知识点总结

化学，作为一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学，其魅力在于它能帮助我们理解身边的世界，并创造出更美好的生活。第一单元作为化学学习的入门，为我们打开了通往这个奇妙世界的大门。本单元的核心在于引导我们认识化学的基本概念、学习科学探究的初步方法，并掌握最基础的实验技能，为后续的深入学习奠定坚实基础。

一、物质的变化和性质

我们生活的世界充满了物质的各种变化，从冰雪消融到钢铁生锈，从食物腐烂到燃料燃烧。这些变化看似纷繁复杂，却可以根据其本质特征进行分类。

1.物质的变化

*物理变化：物质在变化过程中，仅仅是状态、形状、大小等发生了改变，而没有生成新的物质。例如：水的蒸发与凝固、胆矾的研碎、汽油的挥发、蜡烛受热熔化等。其本质特征是没有新物质生成。

*化学变化：也称为化学反应。物质在变化过程中，生成了其他物质（新物质）。例如：木柴的燃烧、铁的生锈、食物的腐败、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊等。其本质特征是有新物质生成，并常常伴随发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象。这些现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为唯一的依据，核心还是看是否有新物质生成。

物理变化和化学变化的本质区别在于：是否有新物质生成。在化学变化过程中一定伴随着物理变化，但在物理变化过程中不一定伴随着化学变化。

2.物质的性质

物质的性质是物质本身固有的属性，决定了它在一定条件下会发生何种变化。

*物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。例如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等。这些性质可以通过观察和测量直接获得。

*化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。例如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸碱性、腐蚀性、毒性等。这些性质只有在物质发生化学变化时才能体现出来。

描述物质的性质时，常用“能”、“会”、“可以”、“易”、“具有”等词语。而描述物质的变化时，则常用“生成了”、“变成了”等词语。

二、化学是一门以实验为基础的科学

化学的产生和发展离不开实验，许多重大的发现和研究成果都是通过实验得到的。学习化学，必须重视实验，学会观察实验、记录实验现象，并对实验现象进行分析和思考。

1.对蜡烛及其燃烧的探究

这是一个经典的入门实验，通过对蜡烛点燃前、燃烧时和熄灭后三个阶段的观察与分析，学习如何观察实验现象、如何描述实验现象，并初步体验科学探究的过程。例如，我们会观察到蜡烛燃烧时火焰分为三层（外焰、内焰、焰心），外焰温度最高；燃烧后生成了水和二氧化碳等。

2.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究

通过对比实验，探究人体吸入的空气和呼出的气体中氧气、二氧化碳和水蒸气含量的差异。这个实验能让我们学习到如何设计简单的对比实验，如何收集气体（排水法），以及如何使用澄清石灰水等简单试剂检验气体。例如，我们会发现呼出的气体能使澄清石灰水变浑浊更明显，说明呼出气体中二氧化碳含量比空气中高。

这两个探究实验不仅让我们学习了具体的化学知识，更重要的是让我们体会到化学实验是获取化学知识和学习科学探究方法的重要途径。在实验中，我们要学会“提出问题、猜想与假设、设计实验、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流”这样的科学探究环节。

三、走进化学实验室

化学实验室是进行化学实验的重要场所，遵守实验室规则、安全规范，并掌握基本的实验操作技能，是进行化学学习和研究的前提。

1.化学实验室安全规则

安全是实验的首要前提。进入实验室前，必须认真学习并严格遵守实验室安全规则。例如：不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口闻药品的气味，不得尝任何药品的味道；实验剩余的药品既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不能带出实验室，要放入指定的容器内；使用酒精灯时要注意安全，万一洒出的酒精在桌面上燃烧起来，应立即用湿抹布扑盖等。

2.常见仪器的认识

实验室里有许多常用仪器，如试管、烧杯、酒精灯、试管夹、玻璃棒、量筒、托盘天平、胶头滴管、集气瓶、水槽等。我们需要认识这些仪器，了解它们的主要用途和使用注意事项。

3.基本实验操作

*药品的取用：

*固体药品：通常保存在广口瓶中。取用块状固体用镊子，取用粉末状或小颗粒状药品用药匙或纸槽。“一横二放三慢竖”是取用块状固体的口诀，防止打破容器底部。

*液体药品：通常保存在细口瓶中。取用液体时，要注意标签向着手心（防止药液流下腐蚀标签），瓶口紧挨试管口，缓慢倾倒。取用少量液体时可用胶头滴管，滴加时胶头滴管应垂直悬空在容器口正上方，不能伸入容器内，也不能接触容器壁。

*物质的加热：

*常用的加热仪器是酒精灯，其火焰分为外焰、内焰、焰心，外焰温度最高，加热时应用外焰。

*给试