2026年超市商品陈列优化计划.docx

2026年超市商品陈列优化计划

一、背景与目标

2025年门店客流同比微降1.8%，但客单价提升3.4%，说明“人”在减少、“钱”在集中。调研发现，72%的顾客在店内停留时间不足18分钟，其中54%的人表示“找不到想要的商品”。陈列问题集中在三点：视觉动线混乱、品类衔接断层、价格带断档。2026年陈列优化的核心目标不是“更好看”，而是“让18分钟内的每一秒都能产生有效触达”，把找不到变成顺手买，把顺手买变成多买，把多买变成复购。具体指标：①客流转化率提升5.5%；②客单价提升6%；③缺货率降至0.9%以下；④盘点差异率控制在±0.15%。

二、顾客动线再