编制说明-《解酒醒酒营养干预指南》标准.docx

《解酒醒酒营养干预指南》征求意见稿

标准编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

饮酒后不适及酒精对机体的潜在损伤是普遍健康问题，我国成年人群中饮酒后出现头痛、恶心等不适症状的比例达75%以上，长期过量饮酒还会增加肝脏、胃肠道疾病风险。当前市场解酒醒酒相关产品乱象频发：部分产品添加违禁成分，如西地那非衍生物，存在安全隐患；产品功效宣称夸大，如“快速解酒、千杯不醉”，缺乏科学依据；营养成分搭配混乱，未针对酒精代谢机制设计，干预效果不佳。

现行国家标准仅覆盖食品通用安全要求（如GB2760、GB2762），未针对“解酒醒酒营养干预”制定专项规范，行业缺乏统一的成分选择、干预方案及安全管控标准，