DB53_T+1321.1-2024文山牛+第1部分：品种保护与选育.pdfVIP

ICS65.020.3C

CCSB43

5

云南省地方标准

文山牛第1部分:品种保护与选育

2024-10-09发布

云南省市场临管理后发布

前言

起

本部分为DB53/T1321的第1部分。DB53/T1321《文山牛》分为以下5部分

-一第1部分;品种保护与选育;

-—第2部分:牛场建设:

——第3部分:间养管理:

-—第4部分;疫病防治;

—第5部分:牛肉生产,

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任

本文件由云南省农业农村厅提出,

本文件由云南省农业标准化技术委员会(YNT007)归口

本文件起草单位:广南县农业农村和科学技术局、云南省草地动物科学研究院、文山州农业农村局

本立件主要起蓝人:方云需、陈平、黄色举、畅洋。部国怕、苏出伟、陆下蓝、农安、杨细、刘

勇、农泽、周开峰、李向云、陆远骤、陆进权、虚志颤、李福相、梁光西、何金承、李伟、郑和、

水献、冯德权。

引言

护与选育、牛场津设、间养管理、疫病防治、牛肉生严等方面指导和规范文山牛的养殖,带动文山牛料

范化、标准化、产业化发展的同时,据高养殖场(户)养殖水平和养殖效益,保进文山牛产业高质量为

展。

B53/T1321《文山午》由五个部分构成

一第1部分:品种保护与选育。目的在十确立文山午的品种特征、生产性能、品种保护、品科

选育等技术要求,

一第2部分:牛场津设。目的在于确立文山牛养殖的牛场选址、规到布局、牛舍津设、辅助词

能建设和坏境建设等技术要求

一第3部分:饲养管理。目的在于确立文山牛养殖的租饲料收储、精料补充科配制、饲养管理

等技术要求,

一第4部分;疫病防治。日的在于确立文山牛的基本要求、消毒、疫病免疫要求、疫病防控

在生虫病防治等要求

一第5部分:牛肉生产。目的在于确立文山牛的育肥方法、居率、分割及朋体评定等技术

DB53/T1321包营的五部分内容均是符合生产实际需要,满孟生产环节中的品种保护与选肖、

场场建设、饲养管理、疫病防治、牛肉生产等多方面技术。该标准可规范文山牛从养殖场到牛肉产品

全系列生产技术,充分发挥文山牛生产性能,提高养殖水平,促进规模化标准化养殖的构建和肉牛产

的展。

III

文山牛第1部分品种保护与选育

1范

本文件规定了文山年的品种特征、生产性能、品种保护、品种选育等内容

本文件适用于文山年的选种及选有,

2规范性引用文件

下列文件中的内答通过文中的规危性引用向构成本文件必个可少的条款,其中,注日期的引用文件

仅该日期对应的版本适用于本文件:不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于

文件

GB/T27534.3畜离遗传资源调食技术规范第3部分:牛

(B/T40184备商基因细远择肖杆技木观村

(B/T40188番离分子标记辆助育种技术规枝

NY/T2660肉牛生产性能测定技术规不

NY/T3460家畜遗传资源保护区保种技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

31

文山牛wenshancattle

文山牛,又称高蜂牛,是文山世居少数民就经过长期选择培育形成的属役因兼用型地方黄牛品种

3,2

品种保护区varietyprotectionare

在文山牛核心分布区,由政府主管部门统一管理认定,以行政村为单位,整村养殖纯种文山牛。不

引入外来品种高息的养殖区,

4品种特

41体型

411按体型分为山1地型和平地型

4.1.2山地型前驱精低,前胸发达,四肢较紧渍,驱体路呈模形

4.1.3平地型后躯较长,死相半,四肢较租大,体驱呈长万形

4外后

4.2.1手色以黄色居多,福色次之,亦有少量草白色、黑色