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酒店工作汇报表模板

酒店工作汇报表

一、基本信息

-酒店名称：_________________________

-汇报部门：_________________________

-汇报周期：____年____月____日至____年____月____日

-汇报人：___________________________

-职位：_____________________________

-汇报日期：____年____月____日

二、部门工作概述

-部门主要工作完成情况概述：

_________________________________________________________________

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三、客房部数据统计

1.房间使用情况

-总房间数：_______间

-可售房间数：_______间

-本月可用房间数：_______间

-房间总数：_______间

-房间闲置数：_______间

-房间闲置率：_______%

2.入住率统计

-本月总入住晚数：_______晚

-本月可售房晚数：_______晚

-整体入住率：_______%

-商务客人入住率：_______%

-休闲客人入住率：_______%

-团队客人入住率：_______%

-长住客人入住率：_______%

3.房价与收入

-平均房价(ADR)：_______元

-每间可售房收入(RevPAR)：_______元

-客房总收入：_______元

-上月同期对比：_______%

-预算完成率：_______%

-超额/差额金额：_______元

4.房型分布

-标准间：_______间，入住率_______%

-大床房：_______间，入住率_______%

-豪华间：_______间，入住率_______%

-套房：_______间，入住率_______%

-总统套房：_______间，入住率_______%

5.客房服务数据

-每日客房清洁数：_______间

-布草更换次数：_______次

-客房维修数：_______间

-客房用品消耗：_______套

-客房用品成本：_______元

6.客房部人员管理

-部门总人数：_______人

-本月新增员工：_______人

-本月离职员工：_______人

-员工出勤率：_______%

-加班时长：_______小时

-培训小时数：_______小时

四、餐饮部数据统计

1.餐厅运营数据

-餐厅总数：_______个

-总座位数：_______个

-平均上座率：_______%

-翻台次数：_______次/天

-总客流量：_______人次

2.食品收入

-食品总收入：_______元

-早餐收入：_______元，占总收入的_______%

-午餐收入：_______元，占总收入的_______%

-晚餐收入：_______元，占总收入的_______%

-宴会收入：_______元，占总收入的_______%

-食品成本率：_______%

-食品毛利率：_______%

3.饮品收入

-饮品总收入：_______元

-酒类收入：_______元，占总收入的_______%

-软饮收入：_______元，占总收入的_______%