1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

食品检验中主要厌氧微生物培养方法及应用案例.pdf

食品检验中主要厌氧微生物培养方法及应用案例.pdf

    食品中需要检验的厌氧微生物主要有志贺氏菌属、厌氧亚硫

    酸盐还原菌和肉毒梭菌等

    食品中三大厌氧微生物的培养方法：

    志贺氏菌属

    厌氧操作

    培养基：志贺氏菌增菌肉汤

    温度条件：41.5±1℃

    氧气条件：微需氧培养16-20h

    还

    厌氧亚硫酸原菌

    培养基：亚硫酸铁盐琼脂培养基

    温度条件：37±1℃

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >