CN113812582A 一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置及其使用方法 （浙江国际海运职业技术学院）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(43)申请公

(10)申请公布号CN113812582A布日2021.12.21

(21)申请号202111067495.6

(22)申请日2021.09.13

A21B5/02(2006.01)

A21B3/00(2006.01)

(71)申请人浙江国际海运职业技术学院

地址316021浙江省舟山市临城新区海天

大道268号

申请人舟山市海大科学技术研究院有限责

任公司

(72)发明人方旭波林森森陈小娥

(74)专利代理机构宁波甬致专利代理有限公司

33228

代理人薛莉莉

(51)Int.CI.

A23L15/10(2016.01)

A23L17/10(2016.01)

A23P20/25(2016.01)

权利要求书3页说明书8页附图7页

(54)发明名称

一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置及其使用方法

(57)摘要

CN113812582A本发明提供了一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置及其使用方法，属于食品加工技术领域。本发明包括底座、第一转轴、第二转轴、电烤盘、第一压块、第一驱动机构、下料机构和翻折机构，所述第一转轴转动设置在底座上，所述第二转轴转动设置在底座上，所述电烤盘固设在第二转轴上，所述电烤盘的中部设有向下凸起的橄榄球凹槽，所述底座上设有第二支撑块，所述第一压块固设在第一转轴上，所述第一压块的上侧面呈橄榄球面状，所述第一驱动机构能够带动第一转轴转动，所述下料机构能够均匀地将鱼松洒向橄榄球凹槽内，所述翻折机构能够将位于橄榄球凹槽

CN113812582A

CN113812582A权利要求书1/3页

2

1.一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置，其特征在于，包括：底座(1);

第一转轴(2)和第二转轴(3),所述第一转轴(2)通过两个第一支撑板(21)转动设置在底座(1)上，第二转轴(3)通过两个第二支撑板(31)转动设置在底座(1)上；

电烤盘(5),所述电烤盘(5)通过第二连接杆(55)固设在第二转轴(3)上，电烤盘(5)的中部设有向下凸起的橄榄球凹槽(52),电烤盘(5)的周围设有围边(51),底座(1)上设有第二支撑块(13),初始状态，电烤盘(5)的底部水平放置在第二支撑块(13)上；

第一压块(4),所述第一压块(4)通过第一连杆(41)固设在第一转轴(2)上，第一压块(4)的上侧面呈橄榄球面状，当第一转轴(2)转动时，至少有一个位置，第一压块(4)的上侧面能够插入到橄榄球凹槽(52)内；

第一驱动机构，所述第一驱动机构设置在第一转轴(2)上，第一驱动机构能够带动第一转轴(2)转动；

下料机构，所述底座(1)上通过若干个支撑腿(14)固设有放置鱼松的容纳箱(8),容纳箱(8)位于电烤盘(5)的正上方，下料机构设置在容纳箱(8)内，下料机构能够使容纳箱(8)内的鱼松均匀地掉落至橄榄球凹槽(52)内；

翻折机构，所述翻折机构设置在底座(1)上，翻折机构能够将位于橄榄球凹槽(52)两侧的电烤盘(5)上的鸡蛋皮翻折在一起。

2.根据权利要求1所述的一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置，其特征在于，所述第一驱动机构包括：

第一齿轮(22),所述第一齿轮(22)同轴固设在第一转轴(2)上；

第三电机(23),所述第三电机(23)固设在其中一个第一支撑板(21)上，第三电机(23)的输出轴上固设有第二齿轮(231),第二齿轮(231)和第一齿轮(22)啮合连接。

3.根据权利要求1所述的一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置，其特征在于，所述下料机构包括：

若干个穿孔(84),所述容纳箱(8)横截面的底部呈半圆形，若干个穿孔(84)依次开设在容纳箱(8)的底部；

第三转轴(81),所述第三转轴(81)水平转动设置在容纳箱(8)内，第三转轴(81)的轴向和第一转轴(2)的轴向一致；

若干个搅拌组件，若干个所述搅拌组件沿长度方向设置在第三转轴(81)上，搅拌组件能够利用第三转轴(81)的转动使容纳箱(8)内的鱼松均匀地下落；

第五电机(82),所述第五电机(82)固设在容纳箱(8)的外侧，第五电机(82)和第三转轴(81)传动连接。

4.根据权利要求3所述的一种全包型鸡蛋鱼松卷制作装置，其特征在于，所述搅拌组件包括：

若干个搅拌杆(83),若干个所述搅拌杆(83)沿周向固设在第三转轴(81)上，搅拌杆(83)的外端固设有