2025年超市店长工作总结及2026年工作计划.docxVIP

2025年超市店长工作总结及2026年工作计划

一、经营指标完成情况

2025年，门店年度总销售额完成1.28亿元，较2024年增长8.6%，超额完成年度目标（1.2亿元）的6.7%；综合毛利率达18.3%，同比提升1.1个百分点；客单价从2024年的58元提升至63元，增长8.6%；日均来客数稳定在2300人次，同比微降1.2%，主要受周边新开业社区生鲜店分流影响。

分品类看，生鲜品类表现突出，销售额4200万元，占比32.8%，同比增长15.2%，损耗率从2024年的8.1%降至5.7%，得益于“日清+预售”模式优化（每日19点后生鲜分级打折，线上预售占比提升至30%）；食品百货类销售额5600万元，占比43.8%，增长6.1%，主要拉动来自进口零食、健康食品细分品类（如低GI麦片、无添加调味品），销售额同比增长22%；非食类（日用品、家居）销售额2500万元，占比19.5%，增长2.3%，其中清洁用品受社区团购冲击较大，销售额下降7%，但高毛利的收纳用品、小家电（如迷你挂烫机）增长18%。

会员体系方面，年度新增会员2.1万人（累计会员8.3万），会员消费占比从62%提升至68%，复购率（30天内二次消费）从41%提升至45%，主要得益于会员专属折扣（每周三会员日额外95折）、积分兑换优化（积分可抵现+兑换生鲜）及精准营销（根据消费习惯推送优惠券，如母婴会员推送奶粉券、老年会员推送保健品券）。

二、运营管理优化举措与成效

1.商品结构调整：全年淘汰低效SKU（动销率低于10%）1200个，新增高潜力SKU（如预制菜、有机蔬菜、国潮文创日用品）800个。其中预制菜销售额从年初月均15万元增长至12月的45万元，复购率达35%，主要满足周边3公里内25-40岁职场人群需求；有机蔬菜通过与本地农场直采，价格较竞品低10%-15%，吸引高净值客群，客单价较普通蔬菜高3倍。

2.库存管理提升：引入WMS系统（仓储管理系统），实现库存实时监控，滞销品预警周期从7天缩短至3天。全年库存周转天数从42天降至35天，滞销品占比从8%降至5%，减少资金占用约200万元。针对临期商品，建立“分级处理”机制：距到期60天内商品转线上社群促销（折扣7-8折），30天内转员工内购（5折），15天内捐赠公益机构（全年捐赠物资价值12万元，提升品牌口碑）。

3.促销活动创新：全年开展主题促销48场（传统节日24场、店庆/会员日24场），其中“社区美食节”“亲子手工市集”等体验式活动效果显著。例如，9月“开学季亲子烘焙课堂”联动烘焙区、生鲜区，吸引家庭客群120组，活动期间烘焙原料、儿童食品销售额增长40%；11月“暖冬火锅节”联合供应商推出“食材+锅底+工具”套餐，销售额环比增长55%。线上线下融合方面，通过企业微信社群推送优惠券（月均触达5万人次），带动到店消费占比达18%，较2024年提升5个百分点。

三、顾客服务与体验升级

1.服务标准落地：修订《门店服务手册》，新增“30秒响应、10分钟解决”投诉处理流程（2025年投诉率0.08%，同比下降0.05%），设置“服务监督岗”（由值班经理每日抽查），顾客满意度从82分提升至88分（第三方调研数据）。针对老年客群，增设“银发服务台”，提供现金收银、商品讲解、代客称重等服务，老年客群占比从15%提升至18%，客单价稳定在45元（高于预期）。

2.场景化陈列优化：调整3次主通道陈列，强化“主题堆头+关联销售”。例如，将粮油区与调味品、厨房纸相邻，带动关联销售增长20%；生鲜区按照“一日三餐”场景划分（早餐食材、午餐食材、晚餐食材），配合时令节气提示（如夏季推出“凉拌菜专区”），客单价提升12%。

3.数字化工具应用：上线“智能购物车”（支持扫码查价、路径导航、自助结账），覆盖率80%，使用客户平均结账时间从8分钟缩短至3分钟，满意度92%；优化线上小程序“线上下单、30分钟达”服务，配送范围从3公里扩展至5公里，订单量从月均2000单增长至8000单，客单价75元（高于到店客单价）。

四、团队建设与人才培养

1.培训体系完善：全年组织技能培训36场（商品知识、服务礼仪、应急处理等），考核通过率95%；推行“师徒制”（1名资深员工带2名新员工），新员工转正周期从45天缩短至30天，流失率从25%降至18%（行业平均22%）。

2.绩效考核优化：将个人绩效与“销售额、服务评分、损耗控制”挂钩，设置“月度服务之星”“销售标兵”奖励（奖金+带薪假），激发员工积极性。例如，生鲜组因损耗率控制达标，全员获得季度奖金，团队凝聚力提升，全年无重大操作失误。

3.员工关怀落实：改善员工休息区（增设微波炉、冰箱、图书角），每月举办“员工生日