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小学食堂食品安全管理体系优化与校园周边餐饮监管联动研究论文

摘要：本文以我国小学食堂食品安全管理为研究对象，探讨如何优化食堂食品安全管理体系，以及如何实现与校园周边餐饮监管的联动。通过对食品安全管理的重要性、现状分析，提出针对性的优化策略，以期为我国小学食堂食品安全管理提供有益的借鉴。

关键词：小学食堂；食品安全；管理体系；优化；监管联动

一、引言

（一）食品安全管理的重要性

1.保障学生身心健康

食品安全问题是关乎人民群众身体健康和生命安全的大事，尤其是对于正处于生长发育阶段的中小学生。学校食堂作为学生日常饮食的主要来源，其食品安全管理的重要性不言而喻。只有确保食堂食品的安全，才能保障学生的