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2025年农药残留检测员专项冲刺题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种农药残留检测方法属于酶抑制法？（）

A.气相色谱-质谱联用（GC-MS）

B.高效液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）

C.乙酰胆碱酯酶（AChE）抑制法

D.离子色谱法（IC）

2.在农产品中检测农药残留时，常使用的提取溶剂不包括？（）

A.乙腈

B.乙酸乙酯

C.正己烷

D.甲醇（用于直接提取）

3.固相萃取（SPE）技术中，选择合适的吸附剂主要依据是？（）

A.目标农药的极性

B.样品的基体成分

C.洗脱溶剂的选择性

D.以上都是

4.使用气相色谱法检测农药残留时，常用的检测器是？（）

A.紫外可见检测器（UV）

B.热导检测器（TCD）

C.质谱检测器（MS）

D.荧光检测器（FD）

5.农药在环境或生物体内降解后，产生的降解产物也可能具有毒性，这种特性称为？（）

A.残留性

B.持久性

C.毒理性

D.生物累积性

6.测定农药残留时，使用标准加入法的主要目的是？（）

A.提高检测灵敏度

B.消除基质效应的影响

C.降低检测限

D.减少样品前处理步骤

7.欧盟关于食品中农药最大残留限量（MRL）的法规是？（）

A.FDA指南

B.Codex标准

C.Regulation(EC)No396/2005

D.GB2763

8.下列哪个参数不是评价农药残留分析方法准确性的指标？（）

A.回收率

B.精密度（RSD）

C.检测限（LOD）

D.线性范围

9.实验室进行农药残留检测时，必须使用有证标准物质（CRM）进行？（）

A.方法验证

B.内部质量控制

C.外部质量控制

D.以上都是

10.将不同种类的农产品混合取样，这种取样方法称为？（）

A.代表性取样

B.分层取样

C.随机取样

D.目标取样

11.浓缩农药残留提取液常用的技术不包括？（）

A.氮吹

B.旋转蒸发

C.顶空进样技术（用于样品前处理）

D.蒸发皿直接蒸干

12.在使用GC-MS/MS进行农药残留检测时，选择多反应监测（MRM）模式的主要优势是？（）

A.提高灵敏度

B.增强特异性

C.扩展定量范围

D.以上都是

13.农药标签上通常标明的含量是指？（）

A.有效成分含量

B.总成分含量

C.水分含量

D.游离酸碱含量

14.以下哪种物质不属于环境中的农药残留降解产物？（）

A.代谢物

B.结合物

C.原药

D.转化物

15.评价一个农药残留检测实验室是否具备资质，主要依据是？（）

A.实验室环境条件

B.人员资质和培训

C.仪器设备配置

D.以上都是

二、判断题（请将“正确”或“错误”填在括号内）

1.农药残留是指农药本身或其代谢物、降解物在环境、生物体或食品中残留的总量。（）

2.所有农药残留检测方法都必须通过方法验证才能使用。（）

3.在进行农药残留检测时，使用同一套玻璃器皿进行样品和标准品的处理是允许的。（）

4.检测限（LOD）通常指信号强度为噪音强度两倍的对应浓度。（）

5.定量限（LOQ）是指能被仪器可靠检测并准确定量的最低浓度。（）

6.取样过程不当会导致样品代表性偏差，从而影响后续检测结果。（）

7.固相萃取（SPE）可以同时实现样品净化和浓缩的功能。（）

8.质谱检测器（MS）本身不具有特异性，需要与色谱联用才能提高检测选择性。（）

9.农产品中允许存在的农药残留量是有最大限度的，这个限度称为最大残留限量（MRL）。（）

10.实验室废弃物中含有农药残留，可以直接倒入下水道。（）

11.使用标准加入法可以完全消除基质效应带来的干扰。（）

12.农药的安全间隔期（PHI）是指作物收获后到允许人类消费之间的间隔时间。（）

13.任何品牌的农药都可以混用以提高防治效果。（）

14.在进行GC分析时，柱温程序设置不合理会影响分离