探究饲料糖水平对大黄鱼生长与代谢的影响：从生理机制到养殖实践.docx

探究饲料糖水平对大黄鱼生长与代谢的影响：从生理机制到养殖实践

一、引言

1.1研究背景与意义

大黄鱼（Larimichthyscrocea）作为我国重要的海水养殖鱼类，在水产养殖业中占据着举足轻重的地位。其肉质鲜嫩，营养丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素，深受消费者喜爱，市场需求持续增长。近年来，我国大黄鱼养殖产业发展迅猛，2023年我国大黄鱼产量为32.06万吨，较2022年增长2.58万吨，养殖区域主要集中在福建、浙江、广东等沿海省份，已然成为推动地方经济发展和渔民增收的关键产业。

在大黄鱼养殖过程中，饲料成本占据了养殖总成本的较大比重，通常可达50%-