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节约粮食-文明就餐班会教案

一、班会主题

节约粮食，文明就餐——让“光盘”成为习惯，让礼仪伴随成长

二、班会目标

1.认知目标：使学生了解粮食的来之不易，认识到当前社会上存在的粮食浪费现象及其危害，理解节约粮食的重要性和紧迫性；同时，明确文明就餐的基本规范和要求。

2.情感目标：培养学生尊重劳动、珍惜粮食的情感，激发学生节约粮食、践行文明就餐的自觉性和责任感，树立“以节约为荣，以浪费为耻”的观念。

3.行为目标：引导学生从自身做起，从点滴小事做起，养成节约粮食、文明就餐的良好习惯，并能在日常学习和生活中自觉践行，带动身边的人共同参与。

三、班会对象

小学X年级/初中X年级学生(可根据实际情况调整内容深度)

四、预计时长

40-45分钟

五、班会准备

1.教师准备：

*收集整理关于粮食生产、浪费现象、饥饿问题的图片、短视频或新闻报道素材。

*准备与节约粮食、文明就餐相关的名言警句、小故事。

*设计几个互动讨论问题和小活动。

*制作简单的PPT课件，辅助班会进行。

*准备“文明就餐公约”卡片（可选）。

2.学生准备：

*提前观察食堂就餐情况，留意身边的浪费现象或文明行为。

*思考自己在节约粮食方面可以做些什么。

六、班会过程

(一)导入：情景再现，引发思考(约5分钟)

1.主持人（或班主任）开场：同学们，我们每天都要吃饭，食堂是我们每天都会光顾的地方。大家在食堂就餐时，有没有注意到一些现象？（稍作停顿，引导学生思考）

2.图片/视频展示：播放一组对比鲜明的图片或短视频：一边是农民辛勤劳作的场景（如插秧、收割），一边是食堂餐桌、垃圾桶里大量剩余的饭菜；一边是我们丰衣足食的生活，一边是某些地区儿童饥饿的画面。

3.提问引入：“看了这些画面，大家有什么感受？”“我们餐桌上的每一粒米饭、每一口菜，是凭空而来的吗？”

*引导学生初步感知粮食的来之不易和浪费现象的触目惊心，自然导入班会主题——“节约粮食，文明就餐”。

(二)认识粮食：“盘中餐”的来之不易(约10分钟)

1.“一粒米的旅行”分享/讨论：

*提问：“谁知道我们吃的米饭是怎么来的？”邀请几位同学简单描述。

*教师小结并补充：从选种、育种、耕地、播种、施肥、浇水、除草、防虫，到收割、脱粒、晾晒、加工、运输，最后才到我们的餐桌。每一个环节都凝聚着农民的汗水和辛劳，还要依赖适宜的气候条件。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”正是对这一过程的生动写照。

2.数据说话（可选，注意避免四位以上数字，可用概数）：

*可以简单提及，如果我们每个人每天浪费一点点粮食，积少成多，那将是一个惊人的数字。而与此同时，世界上还有许多人面临着饥饿的威胁。

3.讨论：粮食对我们意味着什么？

*引导学生认识到粮食是生存的基础，是国家稳定的基石，是宝贵的资源。

(三)反思行为：校园中的浪费与文明(约10分钟)

1.“食堂放大镜”活动：

*请同学们结合课前观察，谈谈在学校食堂或家庭就餐时，常见的浪费粮食的现象有哪些？（如：剩饭剩菜过多、挑食偏食导致某些食物不吃、取餐过多吃不完等）

*再谈谈，哪些行为可以称得上是“文明就餐”的行为？（如：排队取餐、按需取餐、安静就餐、保持桌面整洁、餐后将餐具放到指定位置等）

2.情景剧表演/案例分析（可选）：

*提前安排几位同学准备一个简短的情景剧，表演几个就餐场景（如：A同学挑食，饭菜剩下很多；B同学按需取餐，吃得干干净净；C同学在食堂大声喧哗，随意丢弃食物包装）。

*表演后，请同学们讨论：哪些行为值得学习？哪些行为需要改进？为什么？

3.思考：我们为什么会浪费粮食？

*引导学生反思浪费的原因：如缺乏节约意识、好面子、挑食、对粮食的来之不易认识不足等。

(四)践行公约：从我做起，文明就餐(约10分钟)

1.“我的节约小妙招”分享：

*鼓励学生思考并分享在日常生活中，我们可以采取哪些具体做法来节约粮食、践行文明就餐？

*教师总结并补充，形成班级“文明就餐公约”或“节约粮食小贴士”：

*珍惜粮食篇：按需取餐，吃多少盛多少；不挑食，不偏食；剩菜打包（如果条件允许）；积极参与“光盘行动”。

*文明就餐篇：自觉排队，遵守秩序；不大声喧哗，保持安静；爱护餐具，轻拿轻放；保持桌面和就餐环境整洁；尊重食堂工作人员的劳动，说声“谢谢”或“辛苦了”。

2.“文明就餐我能行”承诺：

*可以设计一个简单的承诺环节，例如：

*带领学生齐读“节约粮食，文明就餐”倡议书（教师提前准备简短有力的倡议书）。

*或让每位学生在便签纸上写下一句自己的节约承诺，贴在班级的“承诺墙”上。