收银员二星考核试卷：填空与选择题详解.pdfVIP

收银员二星考核卷

：得分：

一、填空题（4分*10）

1．收银机台的5S运动、、、、。

2．真币两面图案清晰清晰、色彩，有感、有感、反映清晰，防伪

标识呈现色。

3．待客的五不原则：、、、、。

4．票据同意书上共有四个签名，即、、、。

5．遇卡纸换开应具备、收银方可操作。

6．手工输入18码时应，做到。

7．折扣无法扫描时，应征得或同意，手工，让顾客到收银中

心。

8．查询货号应具备、收银方可操作。

9．收银员上、下机流程：包括、、、四个阶段。

10．每台收银机准备抹布，一块，一块，挂在马夹袋挂钩上。每结完一位

顾客迅速，保持机台台面，每日午餐、晚餐时抹布。

二、选择题（2分*5）

1．下列特殊结帐方式中，哪几种是不需要找零的（）

A：转货B：赊销同意书C：票据同意书D：换货单E：卡

2．转货单上有哪能人签名（）

A：帐管课长B：申请人C：部门主管D：课长E：店总

3．收银员的结帐方式有（）

A：现金B：卡C：支票D：转货E：卡

4．装袋的原则是（）

A：食品与非食品分开B：生熟分开C：冷热分开D：装袋不宜高出袋口E：

酒饮料用双层包装袋

5．收银员应具备的个人品质包括（）

A：诚信B：热情C：耐心D：仔细E：整理

三、简答题（5分*4）

1．简述上机流程。

2．简述现金差异及预防。

四、问答题（10分*3）

1．产生多、漏、错打及避免的方法？

2．票据同意书的结帐流程？

3．怎样说好礼貌用语？提高服务质量的意义？