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***店周经营分析报告店长/经理/厨师长：***时间：***年***月***日

QSC3人员发展/杰出运营4目录利润营业额12

营业额Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit,seddoeiusmodtemporincididuntutlaboreetdoloremagnaaliqua.Utenimadminimveniam,quisnostrudexercitationullamcolaborisnisiutaliquipexeacommodoconsequat.计划营业额本周实际营业额上周实际营业额差异（实际/计划）差异（本周/上周）上周热菜金额凉菜金额面点金额烧烤金额烤鸭金额炖菜金额毛利本周差异（本周/上周）分析本周原因机会点下周工作计划改善措施

客流Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit,seddoeiusmodtemporincididuntutlaboreetdoloremagnaaliqua.Utenimadminimveniam,quisnostrudexercitationullamcolaborisnisiutaliquipexeacommodoconsequat.计划客流本周实际客流上周实际客流差异（实际/计划）差异（本周/上周）分析本周原因机会点下周工作计划改善措施

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能源/低值易耗品/广告费利润明细计划本周实际上周实际差异（实际/计划）差异（本周/上周）水费电费燃气费广告费低值易耗品分析本周原因机会点下周工作计划改善措施分析原因，如何让改善，行动目标

品质清洁QSC“（服务/品质/清洁）服务分析本周原因机会点下周工作计划改善措施分析原因，如何让改善，行动目标

人员发展杰出运营明细计划本周上周差异备注编制满编人数合计离职入职缺编晋升分析本周原因机会点下周工作计划改善措施分析原因，如何改善，行动目标

大众/美团点评情况2018年7月投诉类别比例汇总3星以下共1条项目类别投诉次数比例服务态度0%服务速度0%出品速度0%出品品质0%其它/环境0%原因分析，如何改善，行动目标

大众点评：好评***条，中评***条，差评***条，差评占比***%美团点评：好评***条，中评***条，差评***条，差评