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中药炮制工考试题含参考答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.下列哪种炮制方法适用于去除药材的杂质和部分毒性？()

A.炒制

B.炮制

C.蒸制

D.煎制

2.在炮制过程中，‘净选’的目的是什么？()

A.增加药材的药效

B.去除药材的杂质和残留物

C.提高药材的稳定性

D.增加药材的口感

3.下列哪种药材不宜进行炒制？()

A.黄芩

B.赤芍

C.丹参

D.麦冬

4.‘炙’炮制方法中，常用的炙剂是什么？()

A.蜜

B.酒

C.盐

D.火焰

5.下列哪种药材在炮制过程中需要特别注意火候？()

A.黄芪

B.当归

C.白术

D.知母

6.‘水制’炮制方法中，‘洗’的目的是什么？()

A.去除药材的杂质和残留物

B.降低药材的毒性

C.提高药材的稳定性

D.增加药材的口感

7.下列哪种炮制方法适用于降低药材的毒性？()

A.炒制

B.炮制

C.蒸制

D.煮制

8.‘炒’炮制方法中，‘炒黄’的温度是多少？()

A.100-150℃，无烟”，

B.150-200℃，有烟

C.200-250℃，有烟

D.250-300℃，无烟

9.在炮制过程中，‘煅’炮制方法适用于哪种药材？()

A.根类药材

B.花类药材

C.叶类药材

D.果实类药材

10.下列哪种药材在炮制过程中需要加入蜂蜜？()

A.黄芪

B.当归

C.白术

D.麦冬

二、多选题(共5题)

11.以下哪些药材在炮制过程中需要经过水处理？()

A.黄芩

B.当归

C.白芍

D.麦冬

E.知母

12.以下哪些炮制方法可以增加药材的药效？()

A.炒制

B.炮制

C.蒸制

D.煎制

E.炙制

13.以下哪些药材在炮制过程中需要去油？()

A.花生米

B.莱菔子

C.瓜蒌子

D.神曲

E.肉豆蔻

14.以下哪些炮制方法可以降低药材的毒性？()

A.煅制

B.炒制

C.蒸制

D.煎制

E.炙制

15.以下哪些药材在炮制过程中需要经过去毛、去皮等处理？()

A.知母

B.黄芪

C.白术

D.桔梗

E.肉桂

三、填空题(共5题)

16.中药炮制中，‘净选’的目的是为了去除药材中的杂质和残留物，保证药材的纯净度和安全性，通常包括去根、去心、去毛、去核等操作。

17.在炮制过程中，‘炙’的方法中，使用蜜炙可以增强药材的润肺止咳作用，常用的蜜炙药材有枇杷叶、款冬花等。

18.‘炒’是中药炮制中的一种常用方法，通过加热药材至一定温度，可以改变药材的药性，常用的炒制方法是‘炒黄’和‘炒炭’。

19.‘煅’是中药炮制中的一种高温处理方法，适用于矿物类药材，如石膏、磁石等，可以增强药材的硬度和稳定性。

20.‘蒸’是中药炮制中的一种常用方法，通过蒸汽加热药材，可以杀死药材中的微生物，同时也能改变药材的药性，常用的蒸制方法是‘清蒸’和‘酒蒸’。

四、判断题(共5题)

21.中药炮制过程中，所有药材都必须经过净选处理。()

A.正确B.错误

22.‘炒’炮制方法中，‘炒黄’的温度越高，药材的药效越好。()

A.正确B.错误

23.‘炙’炮制方法中，使用酒炙可以增强药材的活血化瘀作用。()

A.正确B.错误

24.‘蒸’炮制方法中，所有药材都可以使用清蒸。()

A.正确B.错误

25.‘煅’炮制方法中，煅制后的药材药效会降低。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.简述中药炮制的目的和意义。

27.请说明‘炒’炮制方法中‘炒黄’和‘炒炭’的区别。

28.如何进行药材的净选处理？

29.简述蜜炙对药材药效的影响。

30.为什么有的药材在炮制过程中需要加入辅料？

中药炮制工考试题含参考答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】蒸制可以去除药材的杂质和部分毒性，同时也能提高某些药材的药效。

2.【答案】B

【解析】净选的主要目的是去除药材中的杂质和残留物，以保证药材的纯净度和安全性。

3.【答案】D

【解析】麦冬性寒，炒制后可能会破坏其药性，因此不宜进行炒制。

4.【答案】A

【解析】蜜炙是‘炙’炮制方法中常用的一种，可以增强药材的润肺止咳作用。

5.【答案】D

【解析】知母在炮制过程中需要特别