活性和智能包装 第1部分：活性包装通用规范标准立项修订与发展报告.docxVIP

*

《活性和智能包装第1部分：活性包装通用规范》国家标准立项与发展研究报告

EnglishTitle:ResearchReportontheNationalStandardizationDevelopmentof“ActiveandIntelligentPackaging—Part1:GeneralSpecificationsforActivePackaging”

摘要

随着全球食品供应链的延长和消费者对产品品质、安全及保鲜要求的日益提高，活性包装技术作为一项能够主动改善包装内部微环境、延长货架期、保障产品品质的关键技术，在全球范围内得到了广泛应用和快速发展。然而，我国活性包装市场虽品类繁多、应用广泛，却长期缺乏统一、权威的国家标准进行规范，导致产品定义模糊、性能指标不一、市场秩序有待完善。本报告旨在系统阐述转化国际标准ISO6608-1:2024为国家标准《活性和智能包装第1部分：活性包装通用规范》的必要性与紧迫性。报告首先梳理了活性包装的学术定义、全球市场现状及国内应用情况，揭示了标准缺失带来的挑战。其次，详细分析了本标准立项的目的与深远意义，包括对接国际规则、规范市场秩序、保障多方利益、推动产业升级及助力可持续发展等。报告进一步明确了标准的适用范围和以分类、通用要求、评估程序、标签要求为核心的技术内容框架。此外，报告对主导本标准工作的全国包装标准化技术委员会（SAC/TC49）进行了详细介绍。最后，报告得出结论，该国家标准的制定与实施将填补国内空白，引领活性包装产业向规范化、高端化、国际化方向发展，对保障我国食品、药品等领域的安全与质量，提升相关产业国际竞争力具有里程碑式的重要意义。

关键词：活性包装；智能包装；国家标准；国际标准转化；通用规范；包装标准化；食品安全；货架期

Keywords:ActivePackaging;IntelligentPackaging;NationalStandard;InternationalStandardAdoption;GeneralSpecification;PackagingStandardization;FoodSafety;ShelfLife

---

正文

一、研究背景与行业现状

活性包装技术自20世纪60年代在日本问世以来，历经数十年的发展，已成为全球包装领域，特别是食品与饮料行业（占全球应用的90.2%以上）保障产品品质、减少损耗的核心技术之一。根据Smithers等权威市场研究机构的预测，到2025年，全球活性包装市场规模预计将达到61亿美元，年复合增长率保持在4.1%左右，展现出强劲的发展势头。

从技术定义上看，活性包装的概念在国际上已形成共识。欧洲ACTIPAK研究项目（1999-2001年）将其定义为一种可监控包装食品状态、提供品质信息的系统。欧盟法规Regulation(EC)No.450/2009则进一步明确其为“在食品及其所处环境中进行物质吸收或释放的系统”。国内学术界普遍认为，活性包装是通过材料中的活性组分主动调节包装内部环境（如气体浓度、湿度、微生物等），从而延长食品储存期、改善安全性和感官品质的技术。

在我国，活性包装技术已广泛应用于生鲜农产品、肉类、烘焙食品、医药及日用品的储运环节。市场上活跃着除氧剂、抗菌剂、湿度调节剂（干燥剂）、二氧化碳控制器、乙烯脱除剂等多种类型的活性包装系统。以最常见的干燥剂为例，其品类就涵盖硅胶、蒙脱石、分子筛、纤维、生石灰及复合型等多种材料，性能与应用场景各异。

然而，与蓬勃发展的市场应用形成鲜明对比的是，我国在活性包装领域的标准化建设相对滞后。长期以来，国内缺乏统一的、权威的关于活性包装的术语定义、分类体系、性能要求、安全评估和标签规范。这种标准的缺失导致市场产品良莠不齐，生产企业和用户（食品、医药企业）缺乏明确的技术依据，不利于技术创新和行业健康有序发展，也影响了我国相关产品在国际市场上的竞争力。

二、标准立项的目的与意义

在此背景下，加快转化并制定国家标准《活性和智能包装第1部分：活性包装通用规范》具有极其重要的战略意义和现实紧迫性，主要体现在以下几个方面：

1.贯彻国家战略，对接国际规则：本项目是贯彻落实《国家标准化发展纲要》及其行动计划（2024-2025年）中“实施标准国际化跃升工程”、“加快转化先进适用国际标准”要求的具体实践。及时转化最新国际标准ISO6608-1:2024，有助于我国活性包装技术与国际先进水平保持同步，促进国际贸易技术壁垒的消除，实现全球市场的技术协调一致。

2.规范市场秩序，引领产业发展：本标准将为我国庞杂的活性包装市场提供统一的技术标尺。通过明确活性包装的分类、通用技术要求、