2026年中国驴养殖、驴肉市场数据调查、监测研究报告.docx

研究报告

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2026年中国驴养殖、驴肉市场数据调查、监测研究报告

一、研究背景与目的

1.1驴养殖行业现状

(1)近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，驴肉作为一种高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和矿物质的食材，逐渐受到消费者的青睐。我国驴养殖行业也迎来了快速发展期。据调查，目前全国驴存栏量已超过5000万头，养殖区域主要集中在山东、河南、河北、内蒙古等地。这些地区气候适宜，饲料资源丰富，为驴养殖提供了良好的自然条件。

(2)在驴养殖技术方面，我国已经取得了显著成果。通过引进国外优良品种和先进技术，驴的繁殖率、生长速度和肉质品质得到了明显提升。同时，