2026年江苏旅游职业学院单招职业技能考试题库带答案详解（完整版）.docxVIP

2026年江苏旅游职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(60题)

1、解方程2p-8=4p+4，p的值是多少？

A.-4

B.-8

C.4

D.8

【答案】：A.-4

【解析】将4p移到等式左边，将-8移到等式右边，得到-2p=12，然后除以-2，得到p=-6。

2、像《来自星星的你》《太阳的后裔》等热播韩剧，使韩国泡菜被大众熟知，制作泡菜利用了（）。

A.酵母

B.病毒

C.乳酸菌

D.青霉菌

【答案】：C

【解析】本题考查的是食品制作过程中所利用的微生物相关知识。在食品制作中，不同的微生物发挥着不同的作用。酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，在食品制作中常用于发面等过程，例如制作馒头、面包等，它能使面团发酵膨胀，并非用于制作泡菜，所以制作泡菜不利用酵母。病毒是一种个体微小，结构简单，只含一种核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物，病毒主要会引发各种病害，不能用于食品制作，所以制作泡菜不利用病毒。乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌，在无氧条件下，乳酸菌能够分解糖类产生乳酸，在泡菜的制作过程中，就是利用乳酸菌发酵产生乳酸，从而使泡菜具有独特的风味，因此制作泡菜利用了乳酸菌。青霉菌通常用于生产青霉素等抗生素，在食品制作方面，青霉菌常用于制作奶酪等，而不是用于制作泡菜，所以制作泡菜不利用青霉菌。综上，制作泡菜利用的微生物是乳酸菌。

3、在计算平均数时，如果将一组数据中的某个数值错误地多加了一次，会对最终的平均数产生什么影响？

A.平均数不变

B.平均数增加

C.平均数减少

D.平均数可能增加也可能减少

【答案】：B

【解析】平均数是总和除以数值的个数，多加一次数值会导致总和增加，从而平均数增加。

4、某社区开展了一场有关公民政治参与的交流活动，活动中，甲表示曾对单位职代会提出批评建议，乙称参加过居民委员会的选举，丙说找过人大代表反映交通问题，丁提到参加过水价调整的听证会。据此，可以判断出（）。①甲依法履行了监督权②乙依法直接行使了民主权利③丙参与的是基层民主管理④丁参与了政府的民主决策过程

A.①③

B.②④

C.②③

D.③④

【答案】：B

【解析】首先来看各个主体的行为分析。甲对单位职代会提出批评建议，这属于公民参与民主管理的方式，而非履行监督权，监督权主要是公民对国家机关及其工作人员的监督，所以甲的行为不属于依法履行监督权。乙参加居民委员会的选举，居民委员会选举是基层群众自治制度的体现，公民可以依法直接行使民主权利参与选举，所以乙依法直接行使了民主权利。丙找人大代表反映交通问题，这是公民通过人大代表联系群众制度参与民主监督，而基层民主管理主要包括农村村民自治和城市居民自治，丙的行为不属于基层民主管理。丁参加水价调整的听证会，水价调整与政府公共决策相关，公民通过参加听证会发表意见、提出建议，参与了政府的民主决策过程。综上，乙依法直接行使了民主权利，丁参与了政府的民主决策过程，正确的说法是②④。

5、在Windows操作系统中，要关闭一个应用程序，通常可以使用哪个快捷键？

A.Ctrl+C

B.Alt+F4

C.Ctrl+X

D.Alt+Tab

【答案】：B

【解析】在Windows操作系统中，Alt+F4是用来关闭当前活动窗口或应用程序的标准快捷键。

6、下列不属于马克思主义政治经济学商品和货币价值规律的是（）。

A.揭示工人受全体资本家剥削的实质

B.导致商品生产者优胜劣汰

C.自发地调节生产，刺激生产技术的改进，提高劳动生产率

D.调节生产资料和劳动力在各生产部门的分配

【答案】：A

【解析】马克思主义政治经济学中，价值规律是商品经济的基本规律，其作用主要体现在调节生产资料和劳动力在各生产部门的分配、自发地刺激社会生产力的发展、促使商品生产者在竞争中优胜劣汰等方面。调节生产资料和劳动力在各生产部门的分配，能使社会资源在不同生产部门之间合理流动。自发地调节生产，刺激生产技术的改进，提高劳动生产率，促使商品生产者为了在竞争中占据优势而不断改进技术，提高个别劳动生产率，从而推动整个社会生产力的发展。导致商品生产者优胜劣汰，在竞争中，生产条件好、技术先进、劳动生产率高的生产者处于有利地位，而生产条件差、技术落后、劳动生产率低的生产者则处于不利地位，最终导致优胜劣汰。而揭示工人受全体资本家剥削的实质是剩余价值理论的内容，并非价值规律的内容。所以不属于马克思主义政治经济学商品和货币价值规律的是揭示工人受全体资本家剥削的实质。

7、药品是有目的地调节人生理机能并规定有适应症、功能主治和用法用量的物质，因此合理用药十分重要。下列关于合理用药描述有误的是（）。

A.处方药须凭执业医