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第17卷第23期南方农业2023年12月

Vol.17No.23SouthChinaAgricultureDec.2023

陈玉霞.贵州省油茶林下种养经营模式分析[J].南方农业，2023，17（23）：108-110，114.

贵州省油茶林下种养经营模式分析

陈玉霞

（福泉市林业局，贵州福泉550599）

摘要油茶林下种养是一种综合利用资源的可持续农业模式，即在油茶林下同时进行种植和养殖。

实践表明，采用油茶林下种养经营模式不仅有助于提高农田的经济效益，还可以改善生态环境。为推

动农业可持续发展，结合贵州省实际情况，以“油茶+山羊+牧草”的林下种养经营模式为例，介绍了

林地选择、综合整地、搭建羊舍、养殖管理、牧草种植、油茶田间管理及病虫害防治等技术要点，探

讨了这一经营模式在生态、经济两方面的效益表现。

关键词油茶；林下种养；复合经营模式；贵州省

中图分类号：S794.4文献标志码：BDOI：10.19415/ki.1673-890x.2023.23.024

油茶林下种养是一种集林业、农业和养殖业于一式，主要是将油茶树的种植与其他农业或养殖活动相

体的发展模式，旨在综合利用资源，提高土地的利用结合，以最大限度地提高土地的综合利用效益。在这

率。近年来，贵州省不断加强油茶产业的发展，提升一模式下，油茶树作为主要作物种植在林地中，而林

油茶种植面积和产量，取得了显著的成效。根据公开下空地则用于种植其他农作物，比如茶叶、蔬菜、水

资料，2019年贵州省油茶籽产量达到了7.22万t，在果，或者进行家禽、牲畜养殖，不仅有助于提高土地

[1]

全国排名第8位，从事油茶种植和加工的企业合计资源的效益，还可以减少土壤侵蚀、改善生态环境。

98家，专业合作社216家，油茶大户684户，油茶籽该经营模式中不同作物和养殖项目之间的互补性可以

年加工设计能力为36万t，年产油能力8万t。截至目减轻单一农业活动所面临的风险，增加农民经济收入

前，贵州省油茶种植面积达24.6万hm，油茶加工企2的稳定性。

业27家，油茶加工率达90%。此外，根据《贵州省

2技术分析

2022年国民经济和社会发展统计公报》，贵州省羊存

栏359.15万只，出栏267.44万只，同比分别下降7.1%2.1林地选择

油茶林下种养模式的成功与否在很大程度上取决

和4.5%。在“加快发展特色优势产业，持续深化种养

于林地选择的科学性。油茶生长要求阳光充足，因此

循环农业试点”的背景下，林下种养经营模式不仅可

朝阳的地块是理想的选择。贵州省的山区气候多样，

以提高农民收入，还有助于改善土地生态系统。笔者

但温暖的地区通常更适合油茶的生长。选择土质疏

结合工作经验，探析“油茶+山羊+牧草”的林下种养

松、肥沃、湿润的土地，土层深度应在60cm以上，

经营模式。

地下水位在1m以下，排水良好。此外，土壤的pH值

[2]

1概述应在5.0～6.5，最好是红壤和黄红壤。山羊适应南方