‘玉龙1号’火龙果成花结果观测与果实品质分析分级.pdfVIP

科研进展

ResearchProgress

‘玉龙1号’火龙果成花结果观测

与果实品质分析分级

11231

梁桂东邓海燕黄以华梁彩虹黄黎芳*

1

（广西壮族自治区农业科学院园艺研究所广西南宁530007

2

广西南宁市黄龙果业科技有限责任公司广西南宁530012

3

南宁市鲜甜农业科技有限责任公司广西南宁530007）

摘要：为了解白肉火龙果‘玉龙1号’新品种的成花结果节律与果实品质形成变化规律，以

4年生结果树为研究对象，对全年成花结果物候期进行观测，并对果实品质进行分析分级。结果显

示‘玉龙1号’每年自然开花结果9个批次，花蕾发育期需17～22d，果实发育期需38～42d，果实

转红第10～14天时可溶性固形物含量（TSS）达到峰值。全年果心TSS含量峰值从高到低排序依次

是：11月批﹥9月批﹥8月次﹥10月批﹥7月批﹥翌年1月批；果实中心TSS含量相近（平均17.5%）

-1-1

··

的3个品种中果糖含量相比，‘大红’（37.7gkg）‘玉龙1号’（37.3gkg）‘越南白肉’

-1

·

（26.3gkg）；甜度口感是‘玉龙1号’及‘大红’优于‘越南白肉’。综合果心TSS、相对甜

度等级和品质，初步制定‘玉龙1号’指标评价标准，以期为生产高品质果品提供参考依据。

关键词：火龙果；‘玉龙1号’；成花；结果；果实品质

ObservationofFloweringandFruitingandGradingof

Hylocereusundatus

FruitQualityofVarietyYulong-1

11231*

LIANGGuidong,DENGHaiyan,HUANGYihua,LIANGCaihong,HUANGLifang

1

(HorticultureResearchInstitute,GuangxiAcademyofAgriculturalSciences,Nanning530007,Guangxi;

2HuangLongFruitsScienceTechnologyCo.,Ltd.,Nanning530012,Guangxi;

3XianTianAgricu