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食品安全宣传周活动方案

一、活动主题

共创食安新发展共享美好新生活

（主题阐释：此主题旨在强调食品安全不仅是监管部门的责任，更是企业主体、社会各界共同的事业。通过凝聚共识、汇聚力量，推动食品安全治理体系和治理能力现代化，最终让人民群众在食品安全领域有更多获得感、幸福感、安全感。）

二、活动时间与地点

*活动时间：本年度X月X日至X月X日（可根据实际情况调整，通常为一周）

*活动地点：主会场设在本市（区/县）中心广场（或市民中心），各区县、各相关单位可结合实际设立分会场及开展巡回宣传活动。

三、参与对象

*各级食品安全委员会成员单位

*食品生产经营企业（含餐饮服务单位、食品摊贩等）

*广大人民群众（重点包括学生、老年人、社区居民等群体）

*新闻媒体单位

四、活动目标

1.提升认知水平：普及食品安全法律法规和科普知识，增强公众对食品安全风险的辨识能力和自我保护意识。

2.强化责任意识：推动食品生产经营者落实主体责任，诚信守法经营，提升行业自律水平。

3.营造共治氛围：畅通公众参与食品安全监督的渠道，激发社会各界参与食品安全治理的积极性，构建食品安全社会共治格局。

4.展示治理成效：宣传食品安全监管部门的工作成效与创新举措，增强公众对食品安全的信心。

五、活动内容与实施步骤

（一）启动仪式：拉开宣传周序幕

*内容：举办简洁而隆重的宣传周启动仪式。邀请相关领导、企业代表、消费者代表及媒体记者参加。可安排领导致辞、企业诚信经营倡议、食品安全志愿者宣誓、“食品安全知识角”授牌等环节。

*形式：现场活动结合线上直播。

*责任单位：市（区/县）食安办牵头，相关成员单位配合。

（二）主题宣传：多维度解读食品安全

*“食品安全大家谈”系列访谈/讲座：

*邀请市场监管、农业农村、卫生健康等部门专家，以及食品行业协会、知名企业负责人、法律界人士等，围绕本年度宣传周主题及公众关心的热点问题（如反食品浪费、校园食品安全、网络订餐安全、特殊食品监管等）进行深入解读和交流。

*可采用线下讲座与线上直播、录播相结合的方式，方便公众参与。

*“以案释法”警示教育展：

*选取近年来查处的典型食品安全违法犯罪案例，通过图文、短视频等形式，揭示违法行为的危害及法律后果，警示企业和从业者，震慑不法分子。

*在主要公共场所、社区、市场等人流密集区域设置展板或利用电子屏滚动播放。

*食品安全科普资料集中发放：

*编制通俗易懂、图文并茂的食品安全科普手册、折页、海报、宣传画等资料，涵盖食品选购、储存、加工、消费提示，以及常见食源性疾病预防等内容。

*通过社区服务中心、市场监管所、学校、商场超市、餐饮单位等渠道免费向公众发放。

（三）社会互动：激发公众参与热情

*“食安先锋”志愿服务行动：

*组织食品安全志愿者深入社区、学校、市场、企业，开展食品安全知识宣讲、隐患排查线索收集、“光盘行动”倡导等志愿服务。

*“透明工厂/后厨”体验日：

*选取一批管理规范、信誉良好的食品生产企业、大型餐饮单位、学校食堂等，组织消费者代表、媒体记者进行“眼见为实”的参观体验活动，了解食品从农田到餐桌的全过程安全控制措施。

*食品安全知识竞赛/有奖问答：

*依托官方网站、微信公众号等平台，开展线上食品安全知识竞赛或有奖问答活动，设置简单有趣的题目和小奖品，吸引公众特别是年轻群体参与。

*“我拍食品安全”微视频/摄影作品征集：

*鼓励公众用镜头记录身边的食品安全瞬间，无论是企业的规范操作、监管部门的辛勤工作，还是消费者的理性选择、对“舌尖上的浪费”的反思等，优秀作品可在官方媒体平台展示。

（四）行业引领：强化企业主体责任

*食品生产经营企业主体责任宣贯会：

*针对食品生产、销售、餐饮等不同环节的企业负责人和质量安全管理人员，组织开展法律法规和标准培训，强调企业在原料控制、过程管理、检验检测、追溯体系建设等方面的主体责任。

*“放心食品”承诺践诺活动：

*组织重点行业、重点企业公开作出食品安全承诺，签署诚信经营承诺书，并通过媒体向社会公示，接受公众监督。

*行业自律与诚信体系建设交流：

*组织行业协会、龙头企业分享在食品安全管理、诚信体系建设方面的先进经验和做法，推动行业整体水平提升。

（五）校园与社区：精准化科普服务

*“食品安全进校园”：

*针对中小学生特点，开展生动有趣的食品安全主题班会、知识竞赛、手抄报比赛、情景剧表演等活动，编发适合儿童阅读的食品安全科普读物。

*邀请营养师进校园讲解合理膳食、拒绝“三无”食品等知识。

*“食品安全进社区”：

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