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餐饮门店银发经济适配运营的成功案例（国内外经验）总结流程试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.国外餐饮门店针对银发族常推出的服务是（）

A.外卖为主B.快速出餐C.无障碍设施

答案：C

2.国内餐饮门店适配银发经济，菜品口味常倾向（）

A.重辣B.清淡C.重甜

答案：B

3.国外某成功餐饮门店为方便银发族，菜单设计多采用（）

A.小字B.彩色图片C.复杂排版

答案：B

4.国内一家成功适配银发经济的餐饮门店，店内音乐多选择（）

A.摇滚B.古典C.嘻哈

答案：B

5.国外餐饮门店为银发族服务，员工培训重点是（）

A.外语B.耐心沟通C.快速结账

答案：B

6.国内成功餐饮门店针对银发族优惠活动常选（）

A.生日免单B.会员积分C.情侣套餐

答案：B

7.国外餐饮门店吸引银发族，环境布置多（）

A.昏暗B.明亮C.嘈杂

答案：B

8.国内某成功门店适配银发经济，推出菜品分量多（）

A.超大B.适中C.极小

答案：B

9.国外成功餐饮门店为银发族提供服务，会注重（）

A.快速翻台B.服务节奏慢C.催促点餐

答案：B

10.国内适配银发经济的餐饮门店，招牌颜色常选（）

A.