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《艾草项目式学习：从传统到创新的育

人之旅》

艾草项目式学习活动方案

一、项目背景与价值锚点：从一株草到一种文化的溯源

（一）千年艾草的文化基因解码

当我第一次在古籍中读到彼采艾兮，一日不见，如三岁兮的诗句时，指尖仿佛触到了两千

多年前诗经里的晨露。艾草，这株带着独特辛香的草本植物，早已深深嵌入中华文明的肌理。

从《黄帝内经》记载的艾灸疗法，到端午时节悬艾人、戴艾虎、饮艾酒的民俗，它既是治

病救人的本草，也是驱邪避灾的灵物，更是承载着乡愁记忆的文化符号。记得去年随非遗保护

协会走访江南古村，看到白发老人在门楣悬挂艾草时，那专注的神情里分明流淌着世代相传的

文化密码。

（二）教育场域的多维育人价值

在教育实践中，艾草天然具备跨学科融合的教育特质。生物学视角下，可探究其植物学特性、

生长周期与生态价值；化学层面可开展精油提取、成分分析等实验；社会学维度能挖掘民俗变

迁、乡村产业转型等议题；艺术领域则可通过艾草拓印、香囊制作等激活创造力。更重要的

是，在城市化进程加速的当下，许多孩子远离土地与自然，艾草项目能成为连接传统与现代的

桥梁，让孩子们在亲手种植、加工、创作的过程中，建立对自然的敬畏、对文化的认同。

（三）现实需求的时代性回应

当前劳动教育传统文化进校园等政策导向，为艾草项目提供了生长的沃土。而乡村振兴

战略背景下，不少地区正探索艾草+文旅艾草+康养等产业模式。我们曾在豫南某艾草

基地看到，当地通过开发艾草手工皂、艾绒坐垫等产品，不仅盘活了撂荒土地，还带动百余户

农户增收。这种文化价值-教育价值-经济价值的三重共振，让艾草项目具备了现实关照

与未来生长的双重可能。

二、项目实施框架：在体验中建构认知体系

（一）项目目标的三维度设定

1.知识与技能维度让学生掌握艾草的基础生物学知识，能识别至少3种艾草变种；学会

艾灸、香囊制作等传统技艺；完成一份《艾草产业发展调研报告》，提出至少2条可

行性建议。记得初次带学生辨识艾草时，有个孩子误把豚草当作艾草，后来我们通过

对比叶片锯齿形状、叶脉走向，让大家记住了艾草叶背有白绒，豚草叶面更光滑的

辨别口诀，这种在实践中获得的知识，远比课本记忆深刻。

2.过程与方法维度经历提出问题-设计方案-实践探究-交流反思的完整项目流程，

培养跨学科思维与团队协作能力。在艾草精油提取实验中，学生们自发分成蒸馏组、

冷凝组、数据分析组，有的小组还创造性地用古法石磨代替粉碎机，这种主动探索的

过程，正是项目式学习的魅力所在。

3.情感态度与价值观维度激发对中医药文化的兴趣，增强文化自信；通过参与乡村艾草

产业调研，培养社会责任感。当学生们在艾草种植基地看到农户们凌晨四点采收艾草

的辛劳，有个学生在日记中写道：原来每一片艾叶都凝结着汗水，我们喝的艾草茶

里，泡着的是劳动者的人生。

（二）实施路径的阶段化设计

1.认知奠基阶段：解码艾草的多元图谱（第1-2周）

1.跨学科课堂导入生物课上，通过显微观察艾草叶片结构，了解其光合作用特点；语文

课开展艾草诗词品鉴会，学生们配乐朗诵《离骚》中户服艾以盈要兮，谓幽兰其不

可佩等名句，感受艾草在文学中的象征意义；美术课则带领学生用艾草茎秆制作植物

标本画。

有个女生将艾草标本与书法结合，在宣纸上拓印出艾字，这种跨界创作让

传统文化焕发出新的生命力。

2.田野调查实践组织学生到本地中医药博物馆参观艾草文化展，聆听老中医讲述艾灸

疗法的传承故事；实地走访郊区艾草种植合作社，用问卷与访谈的方式记录农户的种

植经验。一位种艾十年的大叔告诉学生：艾草根要扎得深，人做事也要踏实实。这

句朴素的话，成为许多学生的实践箴言。

2.实践探究阶段：触摸艾草的生命脉络（第3-6周）

3.种植与养护实践在学校劳动实践基地开辟艾草园，学生分组种植不同品种的艾草

（如蕲艾、海艾、艾纳香），每日记录生长日志。从翻土施肥到间苗除草，孩子们亲

历一株草的成长史。某次暴雨