基于GB 2763蔬菜农药最大残留限量与CAC标准对比分析.pdfVIP

2025年第9期现代园艺试验研究

基于GB2763蔬菜农药最大留限量与CAC标准对

比分析

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郭蕊，史娜，潘攀，郑跃，周密

（北京市食品检验研究院/北京市食品安全监控和风险评估中心，北京海清淀100094）

摘要：通过分析我国部分蔬菜中农药最大残留限量对比国际食品法典委员会CAC标准，从蔬菜品种、农药种类、限量数量、最大

残留限量等方面进行对比分析，为我国蔬菜农药残留标准修订提供意见建议。

关键词：农药；标准；最大残留量；CAC

我国是蔬菜种植大国，近来，随着我国蔬菜出口2763.1-2022。除此之外，农业部还陆续颁布了一系列

贸易的稳步增长，出口蔬菜保持在较高的贸易顺差，但的禁用农药公告，将六六六、滴滴涕等高毒、高残留农

均以农药投入为代价，导致农药残留问题越发严重，农药淘汰，又分批禁止了甲