CN107307148A 一种无花果柠檬复合茶及其制作方法 （新疆比巴哈农牧科技有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN107307148A

(43)申请公布日2017.11.03

(21)申请号201710613999.0

(22)申请日2017.07.25

(71)申请人新疆比巴哈农牧科技有限公司

地址845350新疆维吾尔自治区克孜勒苏

柯尔克孜自治州阿图什市松他克乡阿孜汗村02队吾斯坦波依路023号

(72)发明人热合木吐拉·乌甫尔

艾克拜尔·加粒力丁

买买提明·阿不都热合木

(51)Int.CI.

A23F3/34(2006.01)

权利要求书1页说明书12页附图6页

(54)发明名称

一种无花果柠檬复合茶及其制作方法

(57)摘要

CN107307148A影本发明公开一种无花果柠檬复合茶及其制作方法，通过对无花果去皮、护色、打磨、二次烘干、回软制备成无花果酱，同切碎、去苦后的柠檬一起熬煮，加入玫瑰花、冰糖和低聚果糖得到熬煮液，在熬煮液中加入柠檬酸和柠檬精油调味调香后烤焙得到无花果柠檬复合茶，该复合茶冲泡后色泽均匀、甜味适中，具有无花果和柠檬独特的香味并且无酸涩感，口感细腻，呈均匀粘稠状组织状态，无结块沉淀；制备的复合茶，通过功能性试验证明对于患有支气管炎，咳