人教版高中生物必修1第2章组成细胞的分子第1节　细胞中的元素和化合物【课件】.pptxVIP

;;主题一组成细胞的元素和化合物;;;(3)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系;2.组成细胞的化合物

(1)元素存在形式:大多以__________的形式存在。?;结论语句辨一辨

(1)组成细胞的元素全部以化合物的形式存在。()

(2)大量元素和微量元素的划分依据是其发挥生理作用的大小。()

(3)细胞中的微量元素因含量很少而不如大量元素重要。()

(4)仙人掌细胞中含量最多的化合物是水。含量最多的有机化合物是蛋白质。();;(2)从表中可以看出,玉米细胞和人体细胞内的大量元素含量具有差异性,玉米细胞中氧元素的含量明显要高于人体细胞,而氮元素的含量明显又低于人体细胞,这是因为玉米细胞和人体细胞中的不同有机物的含量有差别,如玉米细胞中的__________的含量要多一些,而人体细胞中的__________的含量要多一些。?

(3)细胞中有些元素含量很少,如在玉米细胞中,Mg只有0.18%,人体红细胞中,Fe的占比不高,那么是否意味着这些元素并不重要?;2.图1是细胞中化合物含量的扇形图,图2是有活性的细胞中元素含量柱形图,回答下列问题。;;;突破点2组成细胞的化合物

2.文山三七具有化瘀止血等功效。下列与三七有关的叙述,正确的是()

A.新鲜三七中含量最高的化合物是蛋白质

B.组成新鲜三七的各种元素大多以离子的形式存在

C.三七和人体所含的元素种类和相对含量都相同

D.组成三七的化学元素在无机自然界中都能够找到;;;2.实验流程

(1)还原糖的检测和观察;(2)脂肪的检测和观察

以花生为例,制作花生子叶临时切片,用显微镜观察子叶细胞的着色情况:;(3)蛋白质的检测和观察;结论语句辨一辨

(1)西瓜、紫葡萄等都含有较多的糖类,可用于还原糖的鉴定。()

(2)在脂肪的检测实验中,需用体积分数为75%的酒精溶液洗去浮色。()

(3)非还原糖与斐林试剂混合并水浴加热后,溶液呈现无色。()

(4)利用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热。();;(4)利用斐林试剂的甲液、乙液和蒸馏水能否检测蛋白质?为什么?;2.糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖,肾小球肾炎患者的尿液中含有蛋白质。依据所学的生物学知识,设计2种方法鉴别两瓶没有标记的糖尿和蛋白尿的尿液样品。;;2.三类有机物的检测在操作步骤上的差异

(1)唯一需要加热的——还原糖的检测,若不加热,则无砖红色沉淀出现。

(2)唯一需要使用显微镜的——花生子叶切片脂肪的检测。

说明:若要观察细胞中被染色的脂肪颗粒,则使用显微镜,但若只观察溶液颜色变化,则不必使用显微镜,可以在制备的组织样液中加入苏丹Ⅲ染液,观察溶液的颜色变化。

(3)唯一使用酒精的——脂肪的检测,实验用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色。

(4)混合后加入的——斐林试剂;分别加入的——双缩脲试剂。;;解析蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,A项正确;斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,产生砖红色沉淀,B项正确;斐林试剂与双缩脲试剂的物质组成相同,但CuSO4溶液的浓度不同,斐林试剂中乙液为质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液,双缩脲试剂中B液为质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液,不可以混用,C项错误;对细胞的观察需要借助显微镜,所以花生子叶切片中脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒,D项正确。;;;