人教版高中生物必修1第5章细胞的能量供应和利用第1节 第2课时　酶的特性 分层作业【作业讲评】.pptxVIP

第2课时酶的特性

1234567891011A组必备知识基础练1.(2024广东广州高一期末)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,生物体内的化学反应能够在较为温和的条件下进行,与酶的作用密不可分。下列关于酶的叙述,正确的是()A.酶的空间结构不会因过酸、过碱而遭到破坏B.酶在催化化学反应前后其本身的性质发生改变C.酶活性的最适温度一般不是储存该酶的适宜温度D.酶的专一性体现在一种酶只能催化一种化学反应C

1234567891011解析高温、过酸、过碱会使酶的空间结构遭到破坏而永久失活,A项错误;酶在催化化学反应前后其本身的性质不会发生改变,B项错误;酶制剂适宜在低温下保存,酶活性的最适温度一般不是储存该酶的适宜温度,C项正确;酶的专一性体现在一种酶只能催化一种或一类化学反应,D项错误。

12345678910112.如图表示人体内胃蛋白酶和胰蛋白酶的酶促反应速率受pH的影响。下列叙述错误的是()A.两种酶的空间结构存在一定的差异B.两种酶都有各自最适的pHC.两种酶都能催化蛋白质的水解D.两种酶在消化道的同一部位具有相同的活性D

1234567891011解析胃蛋白酶和胰蛋白酶是不同的酶,其最适pH不同,则两种酶的空间结构存在一定的差异,A项正确;胃蛋白酶的最适pH为1.5左右,胰蛋白酶的最适pH为8左右,两种酶最适pH不同,B项正确;蛋白酶都能催化蛋白质的水解