学校食堂灭鼠灭蟑工作方案.docx

学校食堂灭鼠灭蟑工作方案

一、工作目标

以“预防为主、综合防控”为核心方针，通过3个月集中整治与12个月长效管理相结合的模式，实现学校食堂鼠类、蟑螂密度控制在国家标准（GB/T27771-2011《病媒生物密度控制水平鼠类》C级、GB/T27772-2011《病媒生物密度控制水平蜚蠊》B级）以下，具体量化指标如下：

1.鼠类防控目标：食堂内外环境鼠迹（鼠洞、鼠粪、鼠咬痕、鼠跑道）阳性率≤2%；食堂操作间、仓储区无活鼠；外环境（含垃圾站、排水沟周边）每100延长米鼠迹阳性率≤1处。

2.蟑螂防控目标：食堂操作间、备餐间成若虫侵害率≤3%，每间房（15㎡）成若虫数≤5只；仓储