《生物化学》课件——胆汁酸的代谢.pptxVIP

胆汁酸的代谢

脂肪的消化

需要胆汁酸

作为乳化剂

胆汁酸不足

厌油

食欲不振

产生？代谢？如何满足需要？

胆汁酸

胆汁酸，是胆汁的主要成分具有重要生理功能

胆汁的主要有机成分

胆汁酸盐（含量最高）

胆固醇

胆色素

多种酶类等

一、初级胆汁酸的生成

部位

肝细胞的胞液和微粒体中

原料

胆固醇

胆固醇转化成

胆汁酸是其在体内

代谢的主要去路

鹅脱氧胆酸

游离胆汁酸

结合胆汁酸

鹅脱氧胆酸

甘氨酸

牛磺酸

二、次级胆汁酸的生成

部位

小肠下段和大肠

原料

三、胆汁酸的肠肝循环

胆汁酸的肠肝循环

胆汁酸肠肝循环的生理意义

意义在于使有限的胆汁酸库（bileacidpool）（约3～5克）循环利用，以满足机体对胆汁酸的生理需求

人体肝脏内胆汁酸库不过3-5克

人体每日需要16-32克

四、胆汁酸的生理功能

1

促进脂类的消化与吸收——主要功能

胆汁酸的立体构型——亲水与疏水两个侧面，赋予胆汁酸很强的界面活性，成为较强的乳化剂

2

维持胆汁中胆固醇的溶解状态以抑制胆固醇析出

胆汁中胆汁酸、卵磷脂与胆固醇的正常比值≥10︰1

四、胆汁酸的生理功能

胆汁酸代谢失衡

肝胆健康

肠胃健康

检测胆汁酸代谢水平

饮食上调节胆汁酸

五、临床应用

小结

胆汁酸的生成和代谢

胆汁酸的生理功能

初级胆汁酸的生成

次级胆汁酸的生成

简要描述一下胆汁酸代谢的调节机制

并解释这种机制对我们的健康和消化

有何重要意义

思考题

感谢观看

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