1.2《把盐析出来》课堂教学逐字稿 2026人教鄂教版科学三年级下册.pdfVIP

2.1《把盐析出来》课堂教学（逐字稿）

老师：同学们，上课！请坐。今天我们要学习的内容和我们生活中每天都会

用到的一样东西有关，它尝起来咸咸的，做菜少了它可不行，大家猜猜是什么

呀？生：盐！师：大家都猜对啦，就是食盐。那老师再问问大家，我们吃的食盐

是从哪里来的呢？有同学知道吗？（学生自由发言，如“超市买的”“海里来

的”等）师：有同学说从海里来，非常棒！大家看屏幕（播放海水图片），海

水是咸的，里面藏着大量的食盐，那人们是怎么从茫茫大海中把食盐提取出来的

呢？盐溶解在水里之后，还能和水分开吗？这就是我们今天要一起探究的问题

——《把盐析出来》（板书课题）。

一、聚焦问题，新知导入

师：大家仔细看PPT上的图片，这是海边的盐田，一望无际的盐田里面都是海

水。那海盐到底是怎么制作的呢？谁能大胆猜一猜？（学生发言，如“把海水

放着，水干了盐就出来了”）师：这位同学的猜想特别接近答案！其实海盐的制

作特别有意思，海滨地区的人们会把海水引进盐田，然后让海水在太阳下晒，慢

慢蒸发，最后水没了，食盐就析出来了。这就是海盐最基础的制作方法。师：大

家再看这张地图（展示我国海盐产区地图），这是我们国家的渤海区域，河北、

天津、山东、辽宁这些地方，都是我国海盐的主要产区，因为这些地方有充足的

阳光和便利的海水资源，特别适合晒盐。师：