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2026年校园食品安全与规范教辅征订专项治理工作计划

（全面排查整治型专项治理工作计划）

一、前言

校园食品安全是守护中小学生身体健康和生命安全的第一道防线，规范教

辅征订是减轻学生课业负担、家长经济负担，维护教育教学秩序的重要举措。

为深入贯彻落实国家、省、市关于校园安全和教育规范管理的相关要求，切实

解决当前中小学校园食品安全领域存在的隐患漏洞和教辅征订过程中的违规乱

象，保障广大中小学生合法权益，营造安全、健康、规范、有序的校园环境，

特制定本2026年中小学校园食品安全与规范教辅征订专项治理工作计划。

本计划坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，聚焦校园食品安

全和教辅征订两大重点领域，通过全面排查、集中整治、健全机制、强化监管，

实现校园食品安全隐患清零、教辅征订行为全面规范，推动校园管理水平显著

提升，为中小学生健康成长保驾护航。

二、工作目标

（一）总体目标

2026年底前，完成辖区内所有中小学（含公办、民办，下同）校园食品安

全和教辅征订专项排查整治工作，全面排查整治各类安全隐患和违规行为，建

立健全长效监管机制，实现“食品安全零事故、教辅征订零违规、群众投诉零

积压”的工作目标，推动校园食品安全管理和教辅征订工作制度化、规范化、

常态化。

（二）具体目标

1.校园食品安全目标：全面排查校园食堂、校内小卖部、校外供餐单位、

校园周边食品经营场所等重点区域，实现隐患排查覆盖率100%、隐患整改率

100%；校园食堂食品安全量化分级优良率达到95%以上，“互联网+明厨亮灶”

覆盖率100%；从业人员健康证持证率100%，食品安全知识培训覆盖率100%；杜

绝过期、变质、假冒伪劣食品进入校园，杜绝校园食源性疾病暴发事件发生。

2.规范教辅征订目标：严格落实“一科一辅”“自愿征订”原则，教辅征

订流程规范率100%；杜绝强制或变相强制学生征订教辅材料、违规征订目录外

教辅材料、搭售教辅材料等行为；教辅材料来源合法、质量合格，价格公开透

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明，学生和家长满意度达到90%以上；建立健全教辅征订公示、监督、举报机

制，形成规范有序的教辅征订管理体系。

三、治理范围

本专项治理工作覆盖辖区内所有中小学校，重点包括以下范围：

1.校园食品安全治理范围：校园内食堂（含自营、承包、托管）、校内食

品小卖部、自动售货机、饮用水供应点；为校园提供供餐服务的校外供餐单位；

校园周边200米范围内的食品经营门店、流动摊贩等；校园食品安全管理制度、

从业人员管理、食材采购储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等各个环节。

2.规范教辅征订治理范围：中小学各年级、各学科教辅材料的征订、采购、

分发、使用等环节；教辅材料的来源、资质、价格、质量等；学校、教师、教

辅供应商等相关主体的征订行为；家长委员会、校外培训机构参与教辅征订的

相关行为。

四、组织领导

为确保专项治理工作有序推进、取得实效，成立2026年中小学校园食品安

全与规范教辅征订专项治理工作领导小组，由教育行政部门、市场监管部门、

卫生健康部门、城管部门等相关单位组成，明确职责分工，协同推进治理工作。

1.领导小组职责：统筹部署专项治理工作，制定工作方案，协调解决治理

过程中的重大问题；督促各成员单位履行监管职责，开展联合检查、集中整治；

总结推广治理经验，建立长效监管机制；对治理工作进行督导考核，通报工作

进展情况。

2.成员单位职责：

（1）教育行政部门：牵头组织专项治理工作，负责督促中小学落实主体

责任，开展校园食品安全和教辅征订自查自纠；加强对学校的日常监管，查处

学校及教师违规征订教辅材料行为；做好政策宣传、培训和信息汇总工作。

（2）市场监管部门：负责校园食堂、校内食品经营场所、校外供餐单位、

校园周边食品经营门店的食品安全监管，查处食品经营违规行为；负责教辅材

料质量、价格的监管，查处假冒伪劣、价格欺诈等行为。

（3）卫生健康部门：负责指导校园食品安全风险监测、食源性疾病防控

工作；对校园食品安全管理人员和从业人员进行健康体检和食品安全知识培训；

参与校园食品安全事故的应急处置和调查处理。

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（4）城管部门：负责整治校园周边