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2026年中小学校园餐、教辅征订突出问题专项整治行动方案

（重点攻坚型——聚焦校园餐安全与教辅征订利益乱象）

一、整治背景

校园餐安全直接关系中小学生身心健康，教辅征订规范与否直接关系学生

和家长切身利益。近年来，虽持续开展校园餐和教辅征订整治工作，但部分学

校仍存在校园餐安全隐患突出、教辅征订利益输送等问题，群众反映强烈。为

切实解决此类突出问题，强化攻坚力度，2026年重点开展校园餐安全与教辅征

订利益乱象专项整治行动，推动教育领域作风持续向好。

二、整治目标

通过专项整治，全面排查整治校园餐安全隐患，健全校园餐安全管控体系，

确保校园餐安全、营养、卫生，切实保障学生“舌尖上的安全”；严厉查处教

辅征订中的利益输送、违规收费等乱象，规范教辅征订行为，严格落实“一科

一辅”原则，减轻学生及家长负担；建立健全长效监管机制，杜绝突出问题反

弹回潮，营造公平、公正、安全、有序的校园环境。

三、整治范围

本区域内所有中小学（含公办、民办），重点聚焦校园餐安全管控、教辅征

订利益输送两大核心领域，覆盖食堂运营、食材管理、教辅推荐、征订收费等

关键环节，涉及学校管理人员、教职工、食堂运营企业、教辅供应商等相关主

体。

四、重点整治内容

（一）校园餐安全重点攻坚问题

1.食材安全隐患：采购无资质、过期、变质、假冒伪劣食材；食材采购未

严格执行索证索票、进货查验制度，采购台账不完整、不规范；食材储存不符

合要求，生熟混放、冷藏冷冻不达标，存在交叉污染风险。

2.加工环节不规范：食堂从业人员未取得健康证明上岗，未定期开展健康

检查；加工过程未严格区分生熟区域、工具，未按规定进行食品加工、烹饪；

食品留样不规范，留样量不足、时间不够、记录缺失，未按要求冷藏保存。

3.卫生管理不到位：食堂后厨、餐厅卫生脏乱差，餐具、厨具未按规定消

毒，消毒记录不完整；食堂通风、排烟设施不完善，存在异味、蚊虫滋生等问

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题；未定期开展食堂卫生大扫除和安全隐患排查。

4.责任落实不到位：学校未明确校园餐安全第一责任人，未建立校园餐安

全管理制度和应急预案；未成立校园餐监督小组，对食堂运营情况监督不力；

食堂运营单位未按合同约定履行安全管理责任，违规操作。

（二）教辅征订利益乱象重点攻坚问题

1.利益输送行为：学校管理人员、教职工与教辅供应商串通，收受回扣、

礼品礼金、购物卡等不正当利益，违规推荐、征订教辅材料；教辅供应商通过

不正当手段进校推销教辅，向学校或教职工支付“推广费”“服务费”等。

2.强制征订与违规收费：强制或变相强制学生购买指定教辅材料，将教辅

征订与学生入学、评优评先、课堂教学挂钩；超范围、超数量征订教辅，违反

“一科一辅”原则；擅自提高教辅收费标准，违规收取代购费、手续费，或捆

绑销售教辅与其他商品。

3.违规引入教辅：推荐、征订未经省级评议通过的教辅材料，或擅自引入

境外教辅、盗版教辅；教辅材料内容存在低俗、错误、超标超前等问题，不符

合中小学生生长发育和教育教学要求。

4.管理不透明：教辅征订流程不公开、不透明，未公示教辅名称、出版社、

价格、收费标准等信息；教辅收费未开具正规票据，收支明细未定期公示，存

在截留、挪用教辅费用现象。

五、实施步骤

（一）排查摸底阶段（2026年4月1日—4月30日）

1.专项整治工作组开展全面排查，通过实地核查、座谈访谈、问卷调查、

查阅资料等方式，摸清各学校校园餐安全和教辅征订利益乱象的突出问题，建

立问题排查台账；

2.畅通投诉举报渠道，广泛收集师生、家长反映的问题线索，对线索进行

分类梳理、核实，纳入问题台账；

3.各学校开展自查自纠，对照重点整治内容，排查自身存在的问题，主动

整改，提交自查报告。

（二）集中攻坚阶段（2026年5月1日—7月31日）

1.针对排查出的突出问题，分类施策、集中攻坚，对校园餐安全隐患，责

令学校立即整改，限期消除隐患；对教辅征订利益乱象，严肃查处相关责任单

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位和责任人，追缴违规所得；

2.开展联合执法，联动市场监管、卫健、公安等部门，对食堂运营企业、

教辅供应商进行专项检查，查处违法违规行为，坚