CN104872571A 一种石榴皮食品的制作方法 （怀远县荆涂山石榴科技有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN104872571A

(43)申请公布日2015.09.02

(21)申请号201510237566.0

(22)申请日2015.05.11

(71)申请人怀远县荆涂山石榴科技有限公司

地址233400安徽省蚌埠市怀远县经济工业

园区乳泉大道35号

(72)发明人刘长华李澜

(74)专利代理机构安徽信拓律师事务所34117代理人鞠翔

(51)Int.CI.

A23LA23LA23LA23L

1/212(2006.01)

1/015(2006.01)

1/08(2006.01)

1/29(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种石榴皮食品的制作方法

(57)摘要

CN104872571A本发明提供一种石榴皮食品的制作方法，涉及石榴皮加工技术领域，步骤为：石榴皮浸入水中浸泡6-8小时，浸泡后的石榴皮置于-10℃以下环境中速冻；对冷冻后的石榴皮进行切片，切片厚度为2.5mm,制成石榴皮薄片，将石榴皮薄片用温水浸泡，取出后，浸入蜂蜜水中，将沾满蜂蜜水的石榴皮薄片自然发酵16-20小时，在其表面涂覆一层食用甘油，然后用蒸汽蒸煮30min;将蒸煮后