零售基础3-1 案例思考.docx

项目三规划与管理商品

任务一认识商品管理

案例思考3-1

从奶茶咖啡、果茶再到主打健康的新中式茶饮，短短数年间，饮品市场流行趋势数次更迭，“中式养生水”与“无糖茶饮料”等健康饮品，在低糖低脂、追求健康饮食的潮流推动下脱颖而出，迅速成为消费市场的热门之选。前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示，2023年中国中式养生水市场规模已达4.5亿元，预计至2028年规模将破百亿。

随着消费者健康意识的显著提升，无糖茶这一曾被认为“难喝”的饮品类别已华丽转变为当下最火的饮品。市场监测和数据分析公司NIQ公布的最新数据显示，无糖茶已成为2024中国无糖饮料领域最大的细分