中小学班队活动课 五年级下册 《第9课 会劳动——我给家人做午餐》课件.pptxVIP

;会劳动——我给家人做午餐;发现角——幸福的味道;发现角——幸福的味道;小厨师闪亮登场;

;;;;;;;;;;

给家人做顿美味的饭菜，在浓浓烟火气中，我们也会感受到幸福的味道，爱的气息，体会劳动和食物带来的幸福感。

;探索营——准备食材;

拍黄瓜、辣椒炒肉、西红柿炒鸡蛋、白灼菜心

议一议：做以上四道菜，我们需要准备些什么？

;

第一步：采购所需食材

主料：猪肉、辣椒、西红柿、鸡蛋、菜心、黄瓜。

辅料：大蒜、姜、葱等。

;

第二步：清洗整理食材

①猪肉：洗净切片，加入生抽腌制一会儿，放置碗中备用。

②辣椒切段，西红柿切成块；鸡蛋在碗中打碎，搅拌，形成蛋液；择好菜心，洗净沥水。

③备好姜丝、蒜蓉、葱花等。

;自由组队，分工合作：

“拍黄瓜组”

“辣椒炒肉组”

“西红柿炒鸡蛋组”

“白灼菜心组”;求法屋——学做四道菜;

做饭菜时间统筹安排

第一步：先煮饭。

第二步：煮饭等饭熟的过程中清洗、整理好食材，分盘装好后开始炒菜。

炒菜顺序：辣椒炒肉→西红柿炒鸡蛋→拍黄瓜→白灼菜心

第三步：菜装盘上桌，盛饭

;“拍黄瓜组”

“辣椒炒肉组”

“西红柿炒鸡蛋组”

“白灼菜心”组;

;应用场——厨房劳动安全;厨房安全记心间

厨房电器来当家，对照说明来用它；

切记防水要做到，结束一定关电源；

刀具切菜有方法，刀刃锋利小心手；

意