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酒店隐患排查与治理管理制度

第一章总则

第一条目的

为建立健全酒店生产安全隐患排查治理长效机制，规范隐患排查、统计、报告、治理、监控、督办全流程管理，有效预防和减少各类安全事故发生，切实保障酒店员工生命安全、宾客人身财产安全及酒店财产安全，落实“三管三必须”原则，筑牢酒店安全生产防线，结合酒店运营实际，制定本制度。

第二条适用范围

本制度适用于酒店内所有与生产经营活动相关的生产安全隐患（以下简称“隐患”）排查、统计报告、治理、监控、督办等各个环节，覆盖酒店客房区、餐饮区、厨房、配电室、设备机房、消防通道、公共区域、食材存储区、停车场、外包作业区域等所有运营区域，涉及各部门、全体员工及外来施工承包单位、供应商等相关方。

第三条规范性引用文件

3.1《生产过程危险和有害因素分类与代码》（GB/T13861-2009）

3.2《中华人民共和国安全生产法》（2021年修正）

3.3《重大火灾隐患判定规则》（GB35181-2025）

3.4《中华人民共和国消防法》（2021年修正）

3.5《广东省旅馆业治安管理规定》（2026年最新修订）

3.6商务部等9部门《关于促进住宿业高质量发展的指导意见》（2025年）

3.7酒店《安全生产管理制度》《消防管理制度》《承包商管理制度》

第四条隐患定义

本制度所称生产安全隐患，是指酒店在生产经营活动中，违反安全生产法律、法规、规章、标准、规程和酒店安全生产管理制度的规定，或者因其他因素存在的、可能导致安全事故发生的物的危险状态、人的不安全行为和管理上的缺陷。

4.1一般隐患：危害程度和治理难度较小，发现后能够立即整改或在短期内（7个工作日内）完成排除的生产安全隐患，如地面湿滑未设置警示、消防通道杂物堆放、电器开关松动等。

4.2重大隐患：危害程度和治理难度较大，应当全部或局部停产停业，并经过一定时间（超过7个工作日）治理方能排除的隐患；或因外部因素影响，致使酒店自身难以排除的生产安全隐患，如重大消防隐患、特种设备故障、燃气管道泄漏等。

第二章管理职责

第五条主要领导职责

5.1.1对酒店范围内隐患排查治理工作负主要责任，将重大隐患排查治理纳入酒店安全生产工作目标管理，定期研究隐患排查治理工作，及时解决工作中存在的重大问题，防范重特大生产安全事故发生。

5.1.2根据酒店安全生产实际情况，组织开展经常性、针对性的隐患排查工作，牵头部署节假日、重大活动前的专项排查，确保排查工作常态化、全覆盖。

5.1.3牵头建立酒店隐患管理台账，督促各部门规范登记排查出的各类隐患，明确隐患基本信息、治理责任人、整改措施和完成时限，实现隐患闭环管理。

5.1.4对酒店内承包、承租单位的隐患排查工作负统一协调职责，督促承包、承租单位落实隐患排查责任，配合酒店开展联合排查，及时消除承包区域内的安全隐患。

5.1.5保障隐患治理资金足额投入，明确隐患治理的责任分工和工作要求，鼓励工程技术人员、一线从业人员提出隐患治理合理化建议，对成效显著的给予适当奖励。

第六条酒店行政部职责

6.1在自身职责范围内，对酒店隐患排查治理工作实施统一监督管理，牵头组织酒店级隐患排查、专项排查，指导各部门开展隐患排查治理工作。

6.2负责隐患等级认定、统计分析、台账管理，督促各部门落实隐患整改，跟踪整改进度，对逾期未整改的隐患进行督办。

6.3负责隐患排查治理相关培训、记录归档，以及向行业主管部门、安全生产监督管理部门报送隐患排查治理报表。

6.4负责外来施工承包单位安全生产资质核验、《安全生产管理协议书》签订，监督承包单位落实隐患排查治理责任。

第七条主要负责人职责

全面负责酒店隐患排查治理工作，是隐患排查治理工作的第一责任人。明确各部门、各岗位隐患排查的责任人、排查内容和工作要求，支持员工开展隐患排查工作，鼓励从业人员主动报告隐患，对隐患排查治理工作负总责。

第八条专职（兼职）安全生产管理人员职责

负责隐患排查日常工作，协助行政部开展隐患排查、等级认定、督办检查，指导各部门完善隐患台账，跟踪隐患整改进度，收集、汇总隐患排查治理相关信息，及时向主要负责人和行政部汇报隐患排查治理情况。

第九条从业人员职责

从业人员发现作业场所存在安全隐患的，应当立即停止相关作业，及时报告现场管理人员、本部门负责人或行政部，不得隐瞒不报、谎报或拖延报告；积极配合隐患排查和整改工作，严格遵守隐患治理过程中的安全防范要求。

第三章隐患排查方法与依据

第十条隐患排查方法

10.1依据法：严格依据国家、地方相关安全生产法律、法规、规章、标准，酒店内部安全生产管理制度、操作规程，结合同行经验、专家建议，开展隐患排查工作，确保排查工作