TFDSA-儿童青少年体重管理营养干预指南编制说明.pdfVIP

《儿童青少年体重管理营养干预指南》

征求意见稿

团体标准编制说明

标准编制项目组

2026年2月5日

《儿童青少年体重管理营养干预指南》征求意见稿

团体标准编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

儿童青少年肥胖与体重异常问题已成为突出的公共卫生挑战，我国儿童青少年超重率、

肥胖率持续攀升，部分地区肥胖率已达15%以上，不仅影响生长发育（如骨骼发育迟缓、

性早熟），还增加成年后高血压、糖尿病、心血管疾病等慢性病的发病风险。当前体重管

理领域存在显著乱象：部分产品违规添加泻药、激素等违禁成分，危害儿童青少年健康；

营养干预方案缺乏科学依据，存在“过度节食”“单一营养素补充”等误区；学校与家庭

的体重管理认知脱节，缺乏统一的营养指导标准；不同年龄段、不同体质儿童青少年的个

性化干预需求未得到满足。现行国家标准（如GB28050《食品安全国家标准预包装食品营

养标签通则》、WS/T554《学生餐营养指南》）仅覆盖通用营养要求，未针对儿童青少年

体重管理的特殊性制定专项营养干预规范，行业亟需统一的技术指南。

在此背景下，为规范儿童青少年体重管理营养干预行为，保障其健康成长，北京北清

创新医学研究院有限公司于2026年1月向中国食品药品企业质量安全促进会提出《儿童

青少年体重管理营养干预指南》团体标准立项申请。本标准旨在通过明确营养干预原则、

核心要求、个性化方案等核心内容，为家庭、学校、医疗机构及食品企业提供科学依据，

推动儿童青少年体重管理向“科学、安全、个性化”方向发展。

（二）起草单位

牵头单位北京北清创新医学研究院有限公司。深耕儿童青少年营养健康领域多年，具

备体重管理营养方案研发、干预效果验证的成熟经验，已完成多项儿童青少年肥胖营养干

预临床实践项目。负责牵头开展文献研究、行业调研，结合自身研发数据验证标准条款的

可操作性；联动儿科医疗机构、中小学、妇幼保健院、食品生产企业组建协作网络，收集

不同年龄段、不同体重状况儿童青少年的营养需求与干预数据，确保标准内容贴合产业实

际与健康需求。

（三）主要起草人

本标准起草团队涵盖儿童营养学、儿科内分泌学、食品科学、公共卫生等领域，核心

成员拥有10年以上儿童青少年体重管理与营养干预研究经验，熟悉儿童青少年生长发育

规律、体重异常成因及营养干预机制，对不同年龄段儿童青少年的营养需求与饮食特点有

深入研究，为标准的科学性、严谨性与实用性提供保障。

（四）主要工作

1.资料收集与研究

系统收集国内外相关法规标准、临床指南与科研数据，包括WS/T554《学生餐营养指

南》、《中国儿童肥胖防治指南（2024版）》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品

营养标签通则》、世界卫生组织（WHO）《儿童青少年肥胖预防与控制指南》等30余项资

料，分析国内外儿童青少年体重管理营养干预的技术差异（如欧美侧重饮食行为干预，国

内关注营养成分搭配）；研读儿童青少年能量代谢、营养素需求、体重管理机制等文献，

梳理“干预方案不科学”“个性化不足”“安全管控缺失”“家校协同薄弱”等典型问题，

为标准条款设定提供理论依据。

2.调研与分析

通过三类方式开展调研：走访中小学与妇幼保健院，了解学生餐营养搭配情况及肥胖

儿童营养干预现状；联合儿科医疗机构，收集儿童青少年体重异常案例，明确各类营养素

在体重管理中的关键作用；面向家长与教师开展问卷调研，掌握其对营养干预方案的需求

与期望。基于调研结果，确定标准需重点解决干预方案科学规范、个性化需求适配、安全

风险防控、家校医协同四大核心问题。

3.标准草案起草

依据GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》，

结合调研结果与临床数据，起草标准草案，确保标准兼具科学性与实操性。

4.立项报批材料

准备整理完善标准立项申报材料，包括立项申请表、编制说明、标准草案等文件；邀

请儿童营养专家、儿科医生对草案条款进行初步审核，修正不合理内容，确保申报材料内

容详实、格式规范，为标准立项审批奠定基础。

5.立项审查

2026年1月29日（周四）13：50～16:50，通过“腾讯会议