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餐厨废弃物收运(处置)责任合同书

本合同书由以下双方于[合同签订日期]在[签订地点]签订：

甲方（餐厨废弃物产生单位）：

单位名称：[甲方单位全称]

法定代表人：[甲方法人姓名]

地址：[甲方单位地址]

联系方式：[甲方联系电话]

乙方（餐厨废弃物收运处置单位）：

单位名称：[乙方单位全称]

法定代表人：[乙方法人姓名]

地址：[乙方单位地址]

联系方式：[乙方联系电话]

鉴于甲方在生产经营过程中产生餐厨废弃物，乙方具有合法的餐厨废弃物收运和处置资质和能力，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《城市生活垃圾管理办法》等相关法律法规的规定，甲乙双方经平等协商，就甲方餐厨废弃物的收运和处置事宜达成如下协议：

一、定义与解释

（一）餐厨废弃物

指甲方在餐饮服务、单位供餐、食品生产加工等活动中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等。

（二）废弃食用油脂

指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。

（三）收运

指乙方使用专用车辆将甲方产生的餐厨废弃物从甲方指定地点运输至乙方指定的处置场所的过程。

（四）处置

指乙方采用科学、环保的方法对收运的餐厨废弃物进行处理，使其达到环保要求的过程，包括但不限于生物柴油生产、有机肥加工等。

二、收运服务内容

（一）收运范围

甲方产生的所有餐厨废弃物均由乙方负责收运，具体包括餐厅剩余饭菜、厨房加工过程中的废料、过期食品以及废弃食用油脂等。

（二）收运地点

甲方应指定专门的餐厨废弃物存放地点（以下简称“存放点”），该存放点应符合环保和卫生要求，便于乙方车辆装卸。甲方需在合同签订后[X]个工作日内将存放点的详细位置和相关信息以书面形式告知乙方。

（三）收运时间

乙方应按照以下时间安排进行收运：

1.每日[具体时间1]至[具体时间2]进行收运（如因特殊情况需调整收运时间，乙方应提前[X]小时通知甲方）。

2.在节假日和特殊时期（如重大活动期间），乙方应根据甲方的实际需求和相关部门的要求，合理调整收运时间，并确保及时收运。

（四）收运方式

乙方应使用专用的密闭式收运车辆进行收运，车辆应保持清洁卫生，定期进行维护和保养，确保无泄漏、无异味。收运过程中，乙方应采取必要的防护措施，避免对周边环境造成污染。

（五）收运量统计

乙方应在每次收运时对收运的餐厨废弃物数量进行准确计量，并填写收运记录单，记录单应包含收运日期、收运量、甲方名称等信息。收运记录单由甲乙双方签字确认，作为结算和统计的依据。

三、处置服务内容

（一）处置方式

乙方应采用符合国家和地方环保标准的处置方式对收运的餐厨废弃物进行处理，确保处置过程安全、环保、高效。具体处置方式包括但不限于：

1.生物柴油生产：将废弃食用油脂加工成生物柴油，实现资源的再利用。

2.有机肥加工：将食物残余和食品加工废料发酵制成有机肥，用于农业生产。

（二）处置场所

乙方应在其合法拥有或租赁的处置场所进行餐厨废弃物的处置，处置场所应具备相应的环保设施和资质，符合国家和地方的环保要求。乙方应向甲方提供处置场所的相关信息，包括地址、资质证书等。

（三）处置标准

乙方应严格按照国家和地方有关环保标准对餐厨废弃物进行处置，确保处置后的产物符合相关质量和环保要求。同时，乙方应定期对处置过程和产物进行检测，并向甲方提供检测报告。

（四）处置监管

乙方应接受甲方和相关部门的监督检查，配合甲方和相关部门对处置过程和产物进行抽检和监测。如发现乙方存在违规处置行为，甲方有权要求乙方立即整改，并按照本合同的约定承担违约责任。

四、双方权利和义务

（一）甲方权利和义务

1.权利

（1）有权要求乙方按照合同约定的时间、地点和方式进行收运和处置。

（2）有权对乙方的收运和处置过程进行监督检查，要求乙方提供相关的运营记录和检测报告。

（3）如乙方未按照合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，直至解除合同。

2.义务

（1）按照国家和地方有关规定，对产生的餐厨废弃物进行分类存放，不得将其他废弃物混入餐厨废弃物中。

（2）在乙方收运前，保持存放点的整洁卫生，确保餐厨废弃物存放容器完好无损，无泄漏、无异味。

（3）配合乙方的收运工作，为乙方提供必要的便利条件，如提供装卸场地、电力等。

（4）按照合同约定的时间和方式向乙方支付收运和处置费用。

（二）乙方权利和义务

1.权利

（1）有权按照合同约定向甲方收取收运和处置费用。

（2）在收运和处置过程中，如因甲方原因导致乙方无法正常开展工作或造成乙方损失的，乙方有权要求甲方承担相应的赔偿责任。

2.义务

（1）具备合法的餐厨废弃物收运和处置资质，按照国家和地方有关规定开展收运和处置工作。

（2）按照合同约定的时间、地点和方式进行收运和处置，确保收运和处置工作的及时、高效、环保。

（3）对收