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公司商品供应链管

理

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麦德龙的商品供应链管理

只有清楚地限定你的客户群，才高效率地利用标准化供应链管

理流程降低成本,赢得生存和发展空间。

很多时候,经理人觉得自己经营的企业就像”风箱里的老鼠,两

头受气”：一面是市场降价压力巨大，另一面是供应商不肯让价。两

头的挤压使企业喘不过气来。无疑，低价策略是企业竞争中常见的一

张王牌。但相同的策略导致的结局却不尽相同:有的企业得以成功扩

张,大多数企业却黯然出局。为什么会这样?企业到底怎样才生存?

如何才扩大利润空间？

最近记者对麦德龙公司M（etro）中国区董事总经理OliverHeil

进行了专访,揭示了欧洲批发商麦德龙公司如何对客户范围进行定义

和限制，经过严格、标准、高度电子化的供应链管理体系降低成本，

从而赢得巨大的生存和发展空间

供应链管理是中国大部分企业最薄弱的环节，随着国外优秀企业

的大量涌入,越来越多的中国企业经理人认识到供应链管理是企业提

高经营效率、创造竞争优势的关键。经过本次专访,Heil先生为中国

经理人提供了富有借鉴意义的实务操作经验。

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麦德龙公司于1964年创立，以其崭新的理念和管理方式在德国及

欧洲其它19个国家迅速成长并活跃于全世界。它是Fortune500强企

业之一。1995年,麦德龙公司携自己成功的管理模式和先进的信息管

理系统落户上海，并迅速向外扩展。至，麦德龙已相继在上海、无

锡、宁波、南京、福州等地开8家分店。Heil先生在专访中欣然向

中国同行揭开了麦德龙的成功秘诀。

动态管理

供应链管理的目标之一，就是要降低商品库存。因此，有效的物

流跟踪与库存控制,是整个供应链在最优化状态下运行的基本保证。

Heil先生说：电子化商品管理系统是管理物流的关键。我能在任何

时间知道,我们有哪些存货,进了多少,放在哪里,卖了多少,这样就能

对整个经营进行操控。如果能控制整个经营，当然也能够控制成

本。”

在麦德龙，电脑控制系统掌握了商品进销存的全部动态,将存货

控制在最合理的范围。当商品数量低于安全库存，电脑就能自动产生

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订单，向供货单位发出订货通知,从而保证商品持续供应和低成本经

营。

Heil先生认为,如果能随时对进销存的动态有清晰的了解,就能

够及时发现问题，做出快速反应,避免损失的发生,从而能在降低库存

的同时，提高顾客满意度。她说：”麦德龙最大的优势就是从一开始

就建立了信息管理系统。”早在20世纪70年代,麦德龙的最高领导人

之一Conradi先生就将信息管理的概念带进麦德龙的物流管理。麦德

龙有自己的软件开发公司M（GD,它的电脑专家专门为麦德龙开发

计了一套适合其管理体制的商品管理系统。

”有时候,人们会被这些数字和图表搞得很懊恼,抱怨有太多的

事需要掌控,但这些都必不可少。你能够经过信息技术来协助管

理，”她说。经过35年的不断改进和完善，从商品的选择、订货、

追加订货，到收货、销售、收银每一个环节，麦德龙都有先进的电脑

信息系统进行严格的控制。

当然,进行电脑控制还需要人工的监督和决策配合。Heil先生

讲：”我们有专门的监督人员检查整个系统。检查订货数量和交货数

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量是否相符。一般的订货程序是电脑提出采购预测,管理者再结合经

验做出决定。”采购预测是影响整个供应链的关键环节，预测的准确

性将影响到其它各个环节效率,对成本高低产生直接影响。电脑根据

顾客的需求信息,提出采购