CN103976312A 一种芒果味薯片的制作方法 （安徽荃力电子科技有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN103976312A

(43)申请公布日2014.08.13

(21)申请号201410231384.8

(22)申请日2014.05.29

(71)申请人安徽荃力电子科技有限公司

地址230000安徽省合肥市庐阳区阜南路

127号南楼302室

(72)发明人余诗霞黄悦鑫

(51)Int.CI.

A23LA23L

1/217(2006.01)

1/272(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种芒果味薯片的制作方法

(57)摘要

CN103976312A本发明公开了一种芒果味薯片的制作方法，通过原料选择、原料前处理、切片、护色、调味、油炸和包装等步骤制成，其调味料由下列重量百分比的原料制成：芒果干粉15-20,盐2-4,白糖6-10,味精1-2,酵母提取物1-3,薄荷粉3-5,山药粉2-4。本发明制成的薯片口味新颖，营养健康，食用方便；调味料中有中药成分，能助消化，有利

CN103976312A

CN103976312A权利要求书