2026年进口食品监管计划.docxVIP

2026年进口食品监管计划

旨在全面落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国进出口商品检验法》《进口食品境外生产企业注册管理规定》等法律法规，聚焦进口食品全链条风险防控，强化事前、事中、事后全流程闭环监管，切实保障国内消费者饮食安全。本年度计划以“守国门、防风险、保安全、促便利”为核心目标，通过精准监管、智慧赋能、社会共治，推动进口食品监管体系现代化水平显著提升。

一、总体工作目标

1.质量安全指标：全年进口食品抽检合格率稳定保持在99%以上，高风险食品抽检合格率达到99.5%以上；不合格食品处置率100%，重大食源性食品安全事件零发生。

2.监管效能指标：境外注册食品生产企业年度复核率100%，高风险企业现场检查覆盖率不低于5%；进口食品追溯体系覆盖率达到85%以上，其中冷链进口食品、婴幼儿配方乳粉实现100%追溯；智慧监管系统应用率达到90%以上，通关效率较2025年提升15%。

3.风险防控指标：全年完成进口食品风险监测任务不少于12000批次，风险预警信息响应率100%；跨境电商零售进口食品违规率较2025年下降20%，标签标识合规率提升至98%以上。

二、重点监管领域

（一）冷链进口食品

聚焦肉类、水产品、冷冻果蔬等高风险冷链品类，实施“新冠病毒+食源性致病菌”双重防控：重点监测单核细胞增生李斯特菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌等食源性致病菌，同时保留新冠病毒常态