2025年度公共营养师之三级营养师历年真题试卷.docxVIP

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  • 2026-03-19 发布于四川
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2025年度公共营养师之三级营养师历年真题试卷.docx

2025年度公共营养师之三级营养师历年练习题试卷

一、选择题(每题2分,共40分)

1.下列哪种食物中蛋白质的生物价值最高?

A.鸡蛋

B.牛奶

C.瘦肉

D.大豆

答案:A

解析:鸡蛋蛋白质的生物价值最高,因为其氨基酸组成与人体需要的氨基酸组成最接近。

2.下列哪种营养素在体内不能产生能量?

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

答案:D

解析:维生素是机体生长、发育和正常代谢所必需的有机化合物,但不参与能量的产生。

3.成人每天需摄入的钙量为多少?

A.400mg

B.600mg

C.800mg

D.1000mg

答案:D

解析:成人每天需摄

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