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日化产品稳定性测试技师（中级）考试试卷及答案

填空题（每题1分，共10分）

1.日化产品加速稳定性测试常用温度一般为____℃

2.产品pH值测试的常用仪器是____

3.乳液离心稳定性测试转速通常不低于____r/min

4.产品外观变化观察指标包括变色、____、沉淀等

5.防晒产品SPF稳定性测试需模拟____环境

6.低温稳定性测试温度一般为____℃

7.香气稳定性测试常用____评价方法

8.加速稳定性测试周期通常为____周

9.膏霜硬度测试常用仪器是____

10.稳定性报告需包含测试条件、结果及____

单项选择题（每题2分，共20分）

1.不属于物理稳定性指标的是（）

A.分层B.变色C.微生物超标D.沉淀

2.温度每升高10℃，反应速率约增加（）倍

A.2-3B.4-5C.6-7D.8-9

3.乳液破乳原因不包括（）

A.乳化剂失效B.温度波动C.pH变化D.香精少

4.属于长期稳定性测试的是（）

A.45℃/4周B.25℃/12个月C.54℃/2周D.37℃/6周

5.膏体稀稠变化属于（）稳定性

A.物理B.化学C.微生物D.感官

6.样品放置需避免（）

A.光照B.通风C.密封D.恒温

7.测试流变特性的仪器是（）

A.pH计B.流变仪C.色差仪D.质构仪

8.微生物测试培养温度一般为（）

A.25℃B.30℃C.37℃D.42℃

9.防晒UVA稳定性指标