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乳化剂配比调试技术员岗位招聘考试试卷及答案

乳化剂配比调试技术员岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分）

1.水包油（O/W）型乳状液的HLB值范围通常为______。

2.Span系列乳化剂属于______型乳化剂。

3.乳状液稳定性的核心取决于______的强度。

4.乳化剂HLB值计算常用______平均法。

5.油包水（W/O）型乳状液的分散介质是______。

6.非离子乳化剂的特征参数是______（升温变浑浊的温度）。

7.十二烷基硫酸钠（SDS）属于______型乳化剂。

8.多重乳状液的常见类型为W/O/W和______。

9.乳化剂的核心作用是降低______和形成界面膜。

10.测定HLB值的常用方法是______法（乳化标准油判断）。

二、单项选择题（共10题，每题2分）

1.Span80（HLB=4.3）与Tween80（HLB=15）配HLB=10的混合乳化剂，重量比约为（）

A.1:1B.2:3C.3:2D.1:2

2.属于阴离子乳化剂的是（）

A.Tween80B.SDSC.Span80D.OP-10

3.O/W型乳状液导电能力比W/O型（）

A.强B.弱C.相同D.不确定

4.适合W/O型乳状液的乳化剂HLB值是（）

A.3B.10C.15D.18

5.非离子乳化剂浊点随疏水链增长而（）

A.升高B.降低C.不变D.不确定

6.乳状