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食品安全舆情监测与处置预案

食品安全舆情监测与处置工作需构建全流程、多维度的响应体系，重点围绕风险识别、分级研判、快速处置、效果评估等核心环节，建立科学规范的操作机制，最大限度降低负面舆情对公众信心、企业信誉及行业发展的影响。

一、舆情监测机制建设

监测范围覆盖全平台、全渠道，重点关注传统媒体（新闻网站、电视广播）、社交媒体（微博、微信、抖音、小红书、知乎等）、政府监管平台（国家及地方市场监管部门官网、12315投诉平台）、企业自有渠道（官方网站、APP、客服热线记录、会员社群）四大类信息源。

采用“技术+人工”双轨监测模式：技术端部署专业舆情监测系统，设置“食品安全”“食品质量”“