2022-2021学年人教版高一生物必修一2.2《生命活动的主要承担者—蛋白质》教案-.docxVIP

第2节生命活动的主要担当者——蛋白质

●从容说课

关于蛋白质的结构是本节教学的重点和难点。老师在叙述蛋白质的组成和结构时,可以依据以下教学思路来设计教学过程：通过列举日常生活中我们每天必需摄取的养分物质入手使同学生疏到蛋白质的重要性；指出对生物大分子结构的争辩,常实行分层生疏的方法；对蛋白质的组成和结构的教学,可从元素、基本单位——氨基酸、肽、肽链间的结合和卷曲折叠而成的空间结构等几个层次逐步深化。

在叙述肽时,要留意讲清缩合、肽键、二肽和多肽的概念。要指出每种多肽具有特定的氨基酸种类、数目和排列挨次,这种特点打算着肽的空间结构。为同学理解多肽间的区分和蛋白质的多样性打下基础。

对于蛋白质的空间结构,老师不必具体叙述,可以让同学通过对教材中某种胰岛素空间结构示意图的观看,了解蛋白质具有肯定的空间结构就可以了。但是应当对同学指出,蛋白质的生理作用依靠于其自身特定的空间结构。

在叙述蛋白质的功能时,应当留意从列举典型的、易于理解的例子中,概括出蛋白质是构成细胞和生物体的重要结构成分和在生命活动中发挥的重要作用。

另外,在关于蛋白质结构内容的教学中,要充分利用剪贴图、投影片和教材中的示意图,来挂念同学理解动态的、抽象的学问内容。

●学习目标

1.通过观看氨基酸演示动画，结合教材学习，能够说出氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。

2.通过观看蛋白质相关演示动画及讲解视频，结