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医院妇幼保健院食堂工作人员职责.docxVIP

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  • 2026-03-30 发布于河南
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医院妇幼保健院食堂工作人员职责.docx

    医院妇幼保健院食堂工作人员职责

    1、在总务科领导下，配合临床负责住院病员的各种治疗饮食的供应工作。

    2、虚心听取意见，不断提高烹调技术及服务质量。根据临床治疗需要，按质、按量制备膳食，保证按时供应。

    3、严格执行食品卫生法，搞好环境卫生和个人卫生。做到生、熟分开，接触熟食和分发饭菜时应洗手，按要求着装。做好炊具消毒灭菌，使之符合卫生法规。

    4、遵守劳动纪委和保健院的各项规章制度，严格财经手续，做到公私分明。

    5、节约用水、电等，爱护公物，管好物资，防止腐烂、霉变和鼠耗。

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