15 课后素养评价(十五)　酶的作用和本质.docxVIP

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知识点1酶的本质

1．下列有关酶的叙述，错误的是()

A．所有酶都含有C、H、O、N四种元素，都是由单体组成的生物大分子

B．有些酶和相应的化学试剂作用呈现紫色反应

C．活细胞产生酶的场所都是细胞质中的核糖体

D．催化反应前后酶的性质和数量不变

C解析：酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，两者都含有C、H、O、N四种元素，分别是由氨基酸、核糖核苷酸组成的生物大分子，A正确；蛋白质类的酶和双缩脲试剂作用呈现紫色反应，B正确；活细胞产生蛋白质类酶的场所都是核糖体，但是RNA类酶主要是在细胞核中产生的，C错误；酶是生物催化剂，催化反应前后酶的性质和数量不变，D正确。

2．在下图所示的酶促反应模式图中，属于酶的是()

A．① B．②

C．③ D．④

A解析：酶在生化反应中起催化作用，在反应前后质和量均不变，①反应前后没发生变化，所以①是酶，②是反应物，③④为生成物，A符合题意。

知识点2酶在细胞代谢中的作用

3．下列有关“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的分析，不正确的是()

A．该实验必须设置对照组

B．各组过氧化氢溶液的浓度和体积必须相等

C．加酶组和加FeCl3组可在不同的温度条件下进行实验

D．实验时要选用新鲜的肝脏

C解析：“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，必须设置对照组，A正确；实验中的无关变