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内源性大麻素：热应激反应调节的分子密码与生理意义

一、引言

1.1研究背景与热应激问题的紧迫性

热应激作为一个广泛存在且影响深远的生物学现象，对各类生物的生存与发展构成了严峻挑战。在农业生产领域，热应激对家畜的影响尤为显著。例如，奶牛在热应激条件下，产奶量会大幅下降，据相关研究表明，热应激期间奶牛产奶量可下降10%-30%，同时乳脂率和乳糖含量降低，奶品质受到影响。这不仅直接导致养殖户经济收入减少，还对乳制品行业的稳定供应造成冲击。热应激还会抑制奶牛的卵巢功能，降低排卵率和受精率，使发情周期延长、妊娠率下降、流产率增加，严重影响奶牛的繁殖性能，阻碍奶牛养殖业的可持续发展。同样，在养猪业中，热应激会降低仔猪的体增重和母猪的泌乳量，炎热季节母猪失重大，窝增重小，给养猪业带来巨大的经济损失。

在医学领域，热应激与多种热相关疾病紧密相连。随着全球气候变暖，极端高温天气事件日益增多，热相关疾病的发病率呈上升趋势。当人体暴露在极端高温环境下，热刺激超过热应激能力极限，就会引发一系列热疾病。热痉挛表现为肌肉痉挛、大出汗、疲劳等；热衰竭症状包括极度虚弱、多汗、皮肤湿冷、心率加快、头痛、恶心、衰竭等；中暑则更为严重，会出现头晕、头痛、心慌、口渴、恶心、呕吐、体温急剧升高，甚至晕厥、虚脱或神志模糊等症状，严重时可危及生命。儿童和老年人等弱势群体在热应激环境下，急诊和意外住院的风险显著增加，